猪肉在我国已经有上千年的历史了，从古到现在，猪肉都是人们能够解馋的食物。但猪身上不仅有猪肉，还说猪的内脏。可有些人却说，猪内脏不能吃，里面会含有大量的毒素，还有的会有重金属成分，太脏了。
像猪肝、猪肾、猪心、猪腰子、猪大肠、猪肺等等内脏组织都不可以吃了。事实真的是这样吗？今天就和大家说说猪的内脏。
猪大肠是猪用来储存大便的，有毒素会很脏？
猪大肠是有名的地道小吃卤煮的原材料之一，而它确实是猪来促进代谢的。那是不是说它就不能吃了呢？并非如此，虽然其中会含有一些病原体或者是细菌等。
但这不需要大家过于的担心，如果在烹饪之前，清洗干净后，再加上烹饪成熟，就可以放心的享受猪大肠了。
猪血是猪的血细胞和血浆，有毒素会很脏？
猪血确实是猪的血细胞和血浆的组成部分，如果你购买的是安全渠道的猪血，就是有安全保障的食物，可以放心吃。并且，猪血的营养价值还很高，其中能够含有丰富的蛋白质、铁元素等等。
从猪血的营养成分上来看，每百克的猪血中所含有的蛋白质含量能够达到19g左右，每百克的猪血中所含有的铁元素含量能够达到44g到45g，是增强机体免疫力、补血的好选择，女性可以适量的吃些。
猪肝是猪的解毒器官，有毒素和重金属？
猪的肝脏跟人的肝脏功能都是一样的，都是帮助机体解毒的器官之一。可有的人却说猪肝中，不仅会含有大量的毒素还有很多的重金属，还可以吃吗？
虽然猪肝确实如人们所说的那样，其中会含有一些重金属以及毒素成分，但只要大家做好相关的处理，一是要注意猪肝的来源，二是要烹饪熟，每次少量食用不超过100g，就完全可以放心食用，对健康是有益的。
猪肺是猪的呼吸器官，有毒素会很脏？
猪肺是猪用来呼吸的组织，而人们所说的肺泡，其中会含有很多的灰尘，这种说法是不科学的。如果猪的体内真的含有大量的灰尘，那么猪的身体健康也会没了保障，又怎会是现在我们吃的猪肉呢？
最重要的是，饲养猪的人，也不会让猪生病的，这样他们也会赔钱。且在大量资料中，猪是没有肺尘病这个历史的。因此，猪肺也是可以安心食用的，大家放心好了。
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