红烧肉添加剂勘比罂粟!南京惊现违禁红烧肉添加剂

来源：河南健康网 2012-05-02 09:45:00| 查看：次

中国养猪网讯：

　　红烧肉添加剂勘比罂粟!食品中添加工业明胶的风波还未平息，这不，又一起红烧肉添加剂的案例成了媒体争相报道的焦点，近日有关媒体曝出，南京发现一批名为肉宝王中王的违禁红烧肉添加剂，这种添加剂有一股特别的香味，让人越吃越想吃，效果勘比罂粟，虽然目前红烧肉添加剂事件已引起当地部门高度重视，但由此引发的食品安全事件应该引起我们高度重视和警惕!

　　夏季由于天气炎热，正是各种疾病高发时期，因此为了自身身体健康，我们应该加强食品安全方面的重视和警惕，那么面对红烧肉添加剂勘比罂粟事件，夏季我们该如何食用红烧肉，还有红烧肉添加剂带给人体的危害是什么?

　　红烧肉添加剂勘比罂粟!红烧肉添加剂带给人体三大危害

　　一、导致心脏病

　　添加剂通常是一种白色或类似白色的结晶体粉末，无臭，味苦，是一种可用作兴奋剂的药物，虽然说可适用于治疗哮喘，但一旦食品中添加了适量的添加剂后，可使人体健康受到一定的危害，因此它属于违禁产品，轻则导致心律不整，严重会导致心脏病。

　　二、导致胃酸度加强胃黏膜受损

　　南京红烧肉添加剂，红烧肉添加剂所使用的盐、味精、甲基环戊烯醇酮、氨基酸、香料等配料都可以使食品增味，但是一旦吃了就会容易诱发上瘾等症状，勘比罂粟，因为这些红烧肉添加剂很多都是人工合成的，吃到胃里面，一方面对胃肠道有很大的刺激作用，另外添加剂进入人体后，会导致胃酸度加强，胃黏膜可能会受到损伤。

　　三、强烈的致癌作用

　　红烧肉添加剂对人体当然有毒害作用。这些物质经吸收进入血液和细胞后，可能参与人体的化学反应，因为特殊的化学特性，可能干扰正常的身体代谢反映，或者产生有毒的化学产物。因此一旦长期食用这些添加添加剂的红烧肉，不但严重损害人体肝肾等功能，而且还会具有强烈的致癌作用。

　　红烧肉添加剂勘比罂粟!夏季我们该如何食用红烧肉

　　一、选择上好五花肉

　　煮红烧肉，一般最好选择上好五花肉。那么我们该如何选择购买到上好的五花肉呢，这时需要一个小技巧，那就是选择购买肉品时，一般都会选择猪腩部分的最好，但是不要带着猪乳房。

　　二、如何做红烧肉

　　做红烧肉，一般都会用沸水焯去污物，切麻将块大小，如冷水锅内，切记水需没过肉块，大火烧滚，撇去浮沫，入料酒，煮至八成熟，入酱油，再滚后，放入白糖(其实红糖白糖冰糖皆可，看个人材料方便)，改小火慢慢熬制，此时需注意翻动，防止粘锅，至汤汁粘稠即可，至此简单至极的红烧肉便告完成。

　　三、不去街头小店餐馆吃红烧肉

　　想吃红烧肉，而又懒得自己动手做，那么只有上街吃红烧肉。不过上街吃红烧肉，小编提醒大家，尽量选择那些大饭店或信誉有保障的餐馆，而不要去街头小店餐馆吃红烧肉，因为这些餐馆红烧肉一般质量，卫生都很难保证。

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