1可以降低仔猪消化道内的pH值,提供合理的消化环境,激活胃蛋白酶并保持较高的活性,有助于饲料的软化、养分的分解,阻止病原微生物经消化道从外界环境进入体内,并刺激十二指肠分泌更多的胰蛋白酶,促进蛋白质的完全吸收。
2一些有机酸直接参与机体能量、结构和酶促反应,提供断奶仔猪应激时所需的能量,在仔猪应激状态下可用于抗应激剂。
3有机酸能与一些矿物元素结合形成易于吸收利用的螯合物,促进营养物质的吸收,同时小肠的酸性环境也有利于维生素A和维生素D的吸收。
4早期断奶仔猪添加复合酸化剂,不仅可直接影响仔猪肠道内细菌的生长,更主要是影响肠道中微生物区系的平衡。
5在胃肠道pH值明显降低的情况下,有机酸具有较强的杀菌作用。
6酸化剂还可增强仔猪的免疫力,改善饲料的适口性、减少肠道内微生物代谢物如氨气、多胺类的产生,同时酸化剂还可作为饲料保藏的防霉防腐剂。由于酸化饲料的种种好处,因而受到养猪场户的青睐。