利用柑橘皮饲养有机猪技术据悉,济州道从去年5月份开始投资2亿韩元对改良
生猪及黑猪进行了实验,发现改良猪肉的有机物质含量比普通猪肉高,味道也要好
于普通猪肉。
且脂肪层厚度要比普通猪肉的脂肪层减少12-23%左右,是一种低脂肪猪肉。其
维生素含量要比普通猪肉高出84-140%左右,另外蛋白质及其他有机成分的含量也很
高。
在柑橘皮和核中,含有较多的粗蛋白、粗脂肪和纤维素,还含有铁、锰、锌等
多种微量元素。柑橘皮和核还有解毒、抗菌的作用,可以提高抗病能力。因此,将
大量丢弃的柑橘皮和核收集起来,经晒干或烘干,粉碎成粉末,可添加到畜禽饲料
中,喂猪等畜禽。
根据一些畜禽养殖户的试验,用柑橘皮和核的粉末喂猪,猪日增重可增加50克
-100克。