你也爱吃肥肉了吗?
来源:未知 2011-03-24 10:57:40| 查看:次受河南双汇“瘦肉精”事件影响,部分市民以前喜欢拣瘦,现在专门挑肥。
昨日,武汉汉口中百仓储一土猪肉专柜工作人员告诉记者,以前,市民嫌土猪肉的肥肉太厚,不喜欢,现在不少人来买了。记者看到,土猪肉、山猪肉颜色偏红,肉香味较浓,且膘厚,用手指量约有3指厚;普通猪肉的膘薄,大约只有两指厚,颜色偏白。因厂家号称“土猪、山猪吃玉米、红薯等粮食和山草长大”,出栏约需8个月,其肉质营养高于普通猪肉,售价也比普通猪肉贵了10-15%。
恩施“零号”土猪公司汉办经理杨涛介绍,近来,土猪肉的销量增长明显,卖得好的门店一天能卖两三万元。门店数已从去年的18家变成了32家,照此趋势,还得加快开店速度。
据悉,目前农业等部门抽检结果显示,市面上没有发现“健美猪”,市民不必紧张。
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