猪价高对养猪户是好事吗?
来源：中国青年报 2011-08-27 09:16:52| 查看：次猪价高对养猪户是好事吗?中国青年报社会调查中心通过搜猪网，对养猪户进行了在线调查。参与调查的485名养猪户中，有34%的人认为猪价涨是好事，但近一半的养猪户认为“不好说”。更令人惊讶的是，国家用补贴、保险等经济措施给养猪户发钱，以期稳定市场，但52%的养猪户并不认同这一做法。
记者多方采访养猪户发现，和发下来那些看得见的“真金白银”相比，养猪行业更需要政府给些“看不见”的“实惠”：比如加强基层防疫体系，健全行业信息、及时发布预警信息，扶植养猪合作社等。
在北京市一个农贸市场的猪肉摊上，排骨每公斤36元。有顾客嫌贵，摊主皱着眉：“你没看电视和报纸上都说进价贵!”老百姓用菜篮子能感知到的，已经是猪价波动的最后一个环节。
搜猪网紧盯着猪价波动。从玉米、豆粕、小麦麸等饲料成本，到出栏母猪、仔猪、猪肉等猪价，都被其按日报、周报、月报等时间段逐一列出，加上养殖盈利、流通屠宰等环节的种种分析，涉及养猪到猪肉的每个环节。
“猪市就像股市一样，每天都在变化。”中国生猪预警网首席顾问冯永辉告诉记者，对基层养猪户来说，政府公开发布的信息远远不足以用来实时判断猪市的波动和走势。为此，这个网站聚集了来自全国能上网的数千名养猪户，还有各地的供应商等，每天汇总各地的数据。“我们根据一线数据发布的生猪市场走势预测，和市场不会差距太大。
冯永辉认为，猪肉市场需求变化不大，再排除养殖成本上升等因素，疫病是导致猪价波动的最难控制因素。
中国畜牧业协会副秘书长马闯告诉记者，其实世界上没有一个国家的养猪业是单纯靠规模化企业完成的，除了美国养1000到5000头猪的养殖场较多外，丹麦等欧洲国家的养猪场规模都比较小。可是在中国，养殖户的发展缺乏规划，好的时候一哄而上，不好就一哄而散。”经过猪价股票化分析后，冯永辉说，10年前，中国的养猪户基本都是庭院养殖，属于游击队。这两年劳动力成本上涨，外出打工的收入变高，使得猪市退市者越来越多，整个行业在洗牌，适度规模化猪场是未来发展的方向。
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