猪肉价格连飙四周创新高
来源：未知 2011-06-11 09:33:56| 查看：次中国养猪网讯 最近一段时间，经常去菜市场的市民可能都感受到了猪肉价格的悄然飙升但您可能不知道，目前西安市场上的猪肉价格已经达到了一个历史最高点。
记者从西安市物价局获悉，西安市猪肉价格已经连续四周持续上涨，累计上涨了28.30%，那么，西安市场上目前的猪肉价格到底是一个什么价位呢？
市民：以前买10块钱肉，包一顿饺子还绰绰有余，现在买10块钱肉炒盘菜。
市民：猪肉十四、十五，牛肉十六块五，都快赶上牛肉了。
在西安市胡家庙蔬菜批发市场，朱雀路蔬菜批发市场记者了解到，这里猪前腿肉价格在13块5左右，后腿肉在14块左右，相比于5月中旬，每斤的猪肉价格都至少涨了2、3块钱。
猪肉商：从五月下旬开始，天天涨，基本上就是每天五毛、一块。
而在整个消费市场的末端，西安市半坡附近的一个农贸市场里，这里的猪肉价格更是达到了后腿肉每斤17块钱！
肉贩子：我卖肉十几年了，也没卖过这么高价，今年是最高价了，发价是最高的价钱，卖价也是最高的价钱。
别看肉价高，可不一定能挣上钱。很多市民都选择了不买、少买或者改选其他肉类，这也让许多猪肉摊点的生意明显不如以前。
市民：最近老吃鸡爪，猪肉贵了，老吃鸡爪.
肉贩子：以前一天卖一头猪肉呢，像中午12点就卖完了，现在就不行，一片肉扛到下午都扛不完。0622关键现在是批发价太高，零售价人都接受不了，别说消费者接受不了，就是我做这小生意的也接受不了。
2007年，受蓝耳病疫情影响，我国猪肉价格曾创下历史新高。2008年，随着大批资金进入养殖行业，猪肉开始出现供过于求的局面，肉价连续下滑。2009年，生猪价格甚至一路跌到了每公斤8块钱。而去年年底，随着生猪缺口的逐渐扩大，我国生猪价格又再次进入了上涨周期。不仅仅是西安市，目前，北京、山东、广州等地的猪肉价格均已逼至历史最高点。
猪肉商：养猪的人少了，小户三头五头的都不养了。
猪肉商：屠宰场肉供不上，一天要50头，他只有30头活猪。
一位猪肉批发商告诉记者，饲料成本通常占去一头猪饲养成本的60%.从去年下半年以来，国内玉米、小麦、稻谷等主要粮食品种价格大幅上涨，推高了饲料等养猪成本。物价部门表示，夏季是猪肉的销售淡季，虽然猪肉价格近期偏高，但需求量并不明显。第一新闻也提醒广大市民，最近天热，不妨少吃点肉，以清淡为主，多吃点蔬菜瓜果，既花钱不多，又身体健康。
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