猪肉鲜销需求增加 企业压价力度渐缓和
来源:农产品期货网 2016-12-29 09:08:10| 查看:次 北方猪价稳中互有涨跌,大部分地区是处于平稳状态,个别地区微跌0.1元/公斤,局部微涨,北方地区的消费正在慢慢回升,养猪户们期盼的年猪市场即将到来,屠宰联合压价的力度减小,对猪价形成利好,预计北方猪价稳中小幅上涨。南方猪价稳中小幅上涨,南方制作腊肉、腊肠、火腿高峰即将过去,对猪肉需求量没有开始那么大,然而元旦临近,对猪价也有一定的影响,预计南方猪价小幅上涨为主。
自12月15日全国瘦肉型猪出栏均价涨至17.4元/公斤后,至本周末已有10天,期间屠宰企业曾连续两次下调生猪收购价,但这两次均下跌至17.2元/公斤后马上反弹,均未形成持续性下跌便马上反弹,这也意味着“压价逼量”的伎俩宣告失败。“广大养猪人切不可因为最近猪价略有下跌就恐慌,屠宰企业赶在冬至南方制作腊肉高峰期间再施压价逼量策略,这完全在意料之中,根本不需要恐慌甚至抛售,只要市场上压栏大猪不多,猪价就不会持续大幅下跌。” 提醒养殖户不要压栏,要有一个知足常乐心理,合理安排出栏节奏。
猪价小幅上涨,局部仍震荡。因养殖户出栏节奏放缓,加之元旦临近,市场鲜销需求增加,猪源再度偏紧,屠宰企业收购不畅,压价力度逐渐缓和,短期内猪价稳中小幅上涨。后期随腊肉制作需求高峰逐渐结束,猪肉需求将逐渐回落,猪价或现震荡下调现象。
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