中秋期间,供应端的增加打破了之前供需平衡的状态,但是现在生猪供求关系还在僵持之中,养殖户虽然现在出栏量增加,但是对于多度的压价还会有抵触的。无疑,生猪价格的变化更多取决于供求任何一方的带动,或是屠宰场的压价或提价行为,或是养殖户的出栏和压栏行为。
业内认为由于今年上半年生猪价格大涨,而且采购难度太大,所以屠宰企业面临着双重打击,因此屠宰企业通常在每年4-6月备货延后到今年的6-7月。
6、7、8月份猪价的跌势逐渐减小,但是行情走势疲态未消。9月份中秋未达养殖户预期,猪价小跌。那么国庆理论上有提振作用,不过对于屠宰场来说选择在国庆期间将储备库存肉出售的概率较大。
可见,目前市场供需利好相互抵消,屠宰企业收购无压力,短期内定然无上调生猪收购价意愿,导致中秋猪价稳中偏弱调整。猪价在6月份和7月份深幅调整, 8月份开始横盘调整,跌幅趋缓,猪价普遍出现稳定反弹态势。业内人士认为,中秋猪价或出现回调之后,节后可能延续这一态势,国庆有希望提振,但幅度不大,因此养殖户要保持该出栏的生猪就出栏、不该出栏也别抛售的状态。