原料方面，国内玉米稳中有涨，全国均价为2032元/吨；国内豆粕现货价格基本平稳，国内均价为3193元/吨。
据国家发展改革委价格监测中心监测9月10日，36个大中城市超市、集市猪肉(精瘦肉)零售价格平均每500克为12.56元，比9日下降0.02元。
今日广州交易市场头猪交易价最高达到14.3元/千克，估计后期广州交易价会小幅上涨。北方市场，哈尔滨生猪出栏价维持在11.6元/千克左右，由于前期集中压栏，目前东北市场生猪供大于求，与湖南形成鲜明对比。此外，受北方降价影响，武汉生猪出栏价下滑0.1元/千克。短期内湖南生猪价格会整体震荡调整，后市依然有待观察。望广大养殖户继续做好饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。
盘面分析：上周末国家统计局公布8月份国民经济主要指标数据，居民消费价格即CPI同比上涨3.5%，环比上涨0.6%，主要原因是由于部分农产品价格上涨造成的，其中粮食同比上涨12%。8月份猪肉价格环比上涨了9%，鲜菜上涨了7.7%，鸡蛋上涨了7.5%，这三种农产品的价格在8月份涨幅比较大。受通货膨胀预期的影响，昨日交易所各商品合约全线上涨，部分合约涨幅出现扩大。良杂活大猪LH1011合约高开30元/吨，盘中波幅不大，但尾市出现拉高，最终收盘上涨140元/吨，涨幅1.09%。
而其余各商品合约具体收市情况如下：冻干精膘主力合约FF1011昨日小幅低开之后震荡上扬，盘中最低下探至10日均线747元/100公斤附近，收盘上涨4元/100公斤，涨幅0.53%。盐湿猪皮PS1009则最终收于5600元/100张,上涨35元/批，涨幅0.63%。各交易商应严格控制好仓位，谨慎操作！
