每头猪亏损过百元
自2008年2月份达到每公斤17.00元历史最高点后，烟台生猪出场价格便一路下滑。肉价连跌，饲料价格不降反升，导致养猪成本不断增加。国家统计局烟台调查队有关负责人表示，烟台生猪养殖已经全面陷入亏损。根据对此次调查所涉及的5个养猪大户统计，目前平均每出栏一头肥猪收入1015元，每头肥猪成本在1117元左右，每头亏损在102元左右，如果遇上疫情和死猪等情况，亏损会更多。
母猪仔猪存养量下降
对于生猪养猪业的严重亏损，业内人士一致认为，供应大于需求是目前生猪生产出现的最大问题。
国家和省、市出台了一系列扶持生猪生产的政策，有效调动了农民养猪的积极性，烟台生猪饲养量迅速增加。“生猪生产过剩，供求关系失衡，猪价随之下降。” 国家统计局烟台调查队有关负责人说。
尽管生猪存养量持续增长，但随着肉价的连续下滑，能繁殖的母猪以及仔猪存养量已经出现小幅下降的趋势。
为暴涨埋下了隐患
母猪及仔猪数量下滑，对全市猪肉市场的稳定无疑是一个危险信号。“生猪生产周期较长，如果持续亏损导致养猪户大量减少母猪及仔猪饲养，便意味着至少在半年到一年的时间里，全市生猪供应量均会受到影响，这也为下一轮猪肉价格暴涨埋下了隐患。”莱山区一家养殖厂的韩厂长说。
“肉价大起大落最终影响广大城乡消费者，特别是低收入群体的生活水平。”国家统计局烟台调查队有关负责人表示，“国家冻猪肉收储政策只能在短时间内拉动猪价回升，稳定生猪市场、保护养殖户利益，还需有针对性地出台适合我市现状的生猪调控政策。”
