第30周周评：猪源不足企业收购存难猪价或现慢涨态势

来源：卓创 2014-08-01 17:15:56| 查看：次

中国养猪网讯：

　　1. 本周国内生猪市场走势

　　本周(20140728-0801)国内生猪市场延续微涨态势，全国外三元出栏均价为14.36元/公斤，环比上涨2.78%。其中最低价为28日的13.94元/公斤，最高价为8月1日的14.42元/公斤。

　　东北地区猪源趋紧，出栏均重有所下降，加之养殖户出栏积极性欠佳，猪价微幅上扬，三省食品企业累计上调生猪结算价0.2-0.4元/公斤，个别企业猪价虽回调0.1元/公斤，然影响甚微，截至8月1日辽宁良杂猪主流价参考13.8-14.0元/公斤，吉林参考14.0元/公斤，黑龙江参考14.0-14. 1元/公斤。华北猪价多随东北及河南行情波动，该区生猪供应量减小，企业多自身收购情况涨跌调整猪价，累计幅度在0.2-0. 3元/公斤。

　　华中及华东地区猪价持涨，养殖户与屠宰企业相互博弈，然猪源趋紧，企业承受较大收购压力，上调猪价0.4-0.6元/公斤，截至本周五山东省内良种猪主流收购价参考14.2-14.4元/公斤，河南良种猪出栏价参考14.4-14.6元/公斤，开封高价14.8 元/公斤。

　　南方猪价稳中上扬，四川成都劣质猪源供大于求，价格下跌，而优质生猪供应量较少，规模养殖场及屠宰企业猪价上调，幅度在0.2-0.4元/公斤，省内规模场外三元出栏价14.6-14.8元/公斤，眉山14.2-14. 4元/公斤;两广猪价小幅回暖，温氏良种猪出栏价上涨0.2元/公斤至14.6元/公斤，终端需求未见好转，受制于供应不济，猪价或仍有上涨空间。

　　2. 全国生猪外三元均价走势图

　　3. 国内猪肉市场走势

　　本周猪肉市场价格震荡上行。高温天气延续,食品企业鲜品销量欠佳,冻品库存高位运行,市场成交气氛偏淡,利好支撑不足。本周猪肉平均价格为18.94元/公斤，较上周上涨0.14元/公斤，涨幅0.74%。较去年同期下滑2.00元/公斤，跌幅9.55%。最高价为8月1日猪肉平均价格为19.14元/公斤，最低价为7月29日18.76元/公斤。

　　本周生猪价格延续上涨态势，市场猪源供应趋紧，养殖户惜售情绪仍存,对后市看涨情绪明显,虽下游需求跟进不足，但成本支撑作用明显。据卓创资讯监测，本周新余雨润价格上涨0.8元/公斤，至8月1日一级白条肉批发价格参考18.1元/公斤，四、五级白条肉批发价格参考17.6元/公斤，白条肉批发均价17.7元/公斤。业者心态稳定。

　　4. 相关原料市场走势

　　据统计，本周(2014年7月28日-8月1日)国内玉米平均价2523.06元/吨，较上周均价2504.35元/吨相比上涨18.71元 /吨，上涨幅度0.75%。

　　东北与华北地区联动，价格不断上涨

　　华北玉米市场价格本周继续走高，东北与华北玉米价格联动性不断增强，因临储拍卖价格维持高位，运费成本增加，贸易商利润压缩，部分贸易商从山东主战场转向河北，山东到货量的减少，导致企业继续调高玉米报价，截至8月1日，山东深加工玉米最高收购价格已经达到2800元/吨。

　　成本支撑和优质玉米欠缺双重动力抬升南方玉米价格

　　南方市场优质玉米缺乏，虽近期原料选择方式多样化，但是整体质量依旧偏差，东北优质高价玉米价格较难受到其它方面的冲击，带动整体玉米市场价格上涨。

　　5. 后市预测

　　供应面：现阶段生猪出栏量低位徘徊，加之高温天气对生猪体重长速及长途调运的影响，各地市场猪源趋紧;且养殖户对后市多持乐观心态，惜售情绪强烈，生猪出栏量有限。

　　需求面：原料成本上涨推高肉价，但市场反应程度不佳，企业订单成交量承压下滑;屠宰厂家鲜销竞争激烈，以销定产，屠宰量低位运行。

　　猪源供应不足成为目前推动猪价缓慢上涨的主因，短期内格局尚难扭转。预计下周国内猪价延续稳中上涨走势，或受终端需求疲软掣肘，上涨幅度有限。

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