中国养猪网7月3日猪评：高温季节居民消费肉类数量减少
来源：猪价格网 2014-07-03 10:09:48| 查看：次
2014年7月3日据猪价格网统计全国生猪均价12.18元/公斤，较昨日下降0.08元/公斤，出栏瘦肉型生猪均价12.66元/公斤，较昨日下降0.06元/公斤。大部分地区猪价稳定，山东、河南省均价下滑0.1元/斤。现已踏入7月，猪肉消费量明显减弱，原因有两方面：一方面，小暑、大暑节气均在7月份，真正的高温季节到来，居民消费肉类数量减少;另一方面，全国各大高校陆续放假，学生流猪肉消费由学校转为家庭消费，这部分群体消费量整体下滑。需求减弱压制猪价，希望大家理性调整存栏结构，做好高温防控工作，谨防疫情发生。
2014年7月3日全国出栏瘦肉型生猪价格均价至12.66元/公斤，较去年同期14.43元/公斤跌12.27%;猪肉价格至19.81元/公斤，较去年同期22.93元/公斤跌13.61%;三元仔猪均涨价24.32元/公斤，同比跌23.38%;母猪均价1462元/头，同比跌14.57%。
全国猪料比价为3.70：1，猪粮比价4.77:1，同比分别跌16.26%、21.63%。自繁自养出栏头均盈利至-211元/头。全国“肉-猪”平均价差7.15元/公斤，同比跌15.88%。
全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.54元/公斤、1.95元/公斤、3.28元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价4.10元/公斤，玉米、配合料价格同比分别上涨7.17%，0.31%。
猪价稳中上扬已经成为了定式，无论是专家学者还是权威机构都是这么预测的，其实无论我们信与不信，猪价行情跌宕起伏，着急的不仅仅是我们养殖户，还有肉企和屠宰场这样的群体等着利益的最大化，所以猪价没有理由聒噪下去。的确，只有稳中上扬的猪价才能实现更大的利润。不过当猪价进入平衡点以后，养猪人会更加感受到自身力量的微薄，挣扎的无奈，因为未来养猪的要求越来越多，风险与成本也是加倍增长。
追求精养，追求生猪产能的锐减和合理化养殖将是增加自身猪场价值的最佳动力，养猪业的淘汰赛和强制拆迁，母猪的弃养和淘汰正在一步步的削减着落后的产能，相信养猪人会走到赢得利润的那一天。
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