中国养猪网6月8日猪评：5月份生猪价格走势先扬后抑
来源：猪价格网 2014-06-08 10:07:38| 查看：次
本月生猪价格先扬后抑，暴涨态势充斥猪市
2014年5月全国生猪平均价格为12.91元/公斤，环比上月上涨2.31元/公斤，涨幅为21.79%。同比去年5月环比上涨0.25元/公斤，涨幅为1.97%。
各个地区5月生猪平均价格由高到低依次排序为(单位：元/公斤)：华东12.99→华中12.86→西北12.82→西南12.81→华北12.80→华南12.77→东北12.60。各个地区5月生猪平均涨跌幅度由大到小依次排序为(单位：元/公斤)：华东2.63→华北2.36→华中2.32→华南2.25→东北2.20→西南2.02→西北2.00。
5月份猪价走势千变万化，先是出现的局部上涨现象，到全国猪价暴涨现象，再到猪价局部回落，最后到猪价全面回落。5月份猪价走势可谓是一波三折，虽有局部地区猪价冲破7.5元/斤，但全国整体猪价未突破7元/斤。在临近端午节前猪价继续呈现回落现象，继续应验了猪价逢节必掉的老话。
猪粮比全月先扬后抑，仍旧尚未脱离亏损态势
2014年5月份猪粮比为5.42：1，环比4月上涨0.83，涨幅为18.08%。同比去年5月下跌0.02，跌幅为0.37%(如图9)。猪粮比走势基本与猪价走势相同，但表现幅度不如猪价走势，主要原因是玉米价格在5月份大幅上涨。猪价在5月份的上涨幅度达到21.79%，而猪粮比的涨幅在18.08%，原因在此。5月份生猪出栏头均亏损164.39，较上月少亏损225.96元/头，尚未脱离亏损态势，目前猪粮比在小幅亏损空间震荡。
后市生猪价格行情展望
从五月生猪价格走势来看，猪价走势充满不少的疑点，在此姑且不讨论这些疑点分别是什么，但从中可以看出，现在猪价变换速度之快，且易受各种因素影响，变化灵敏度较以往要高。下面简单分析一下6月猪价走势：
1、 供给方面：虽说生猪出栏量有所减少，但就现在大部分地区屠宰场对牛猪的压价来看，势必会造成后续养殖户压栏量减少，促进适时出栏，目前北方屠宰场生猪平均屠宰体重为105公斤左右，而南方地区在120-130公斤左右，部分地区偏爱140公斤以上生猪，但对300斤以上体重肥猪有着明显的压价。
2、 消费方面：除了个别节日能够对猪肉消费有所提振之外，但节日过后猪肉消费立马回归平静，这是目前消费淡季使然。
3、 炒作因素：从猪价走势与相关企业股价走势来看，资本炒作因素过于明显，从5月份某肉企大力抛售库存来看，3、4月份存留的库存有所减少，但减少量比较少，未来的一段时间内将对库存进行一定量的补充。但猪价并不会因该补充出现平稳上涨，6月份猪价将出现一种跌跌涨涨的拉锯式上涨。望广大养殖户继续做好饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。
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