重庆不喂“瘦肉精” 外销的生猪产量大幅增加

来源：中国养猪网 2011-04-19 13:58:47| 查看：次

市民选购猪肉

尽管近日“瘦肉精”事件已渐行渐远，但其影响还在继续。重庆晚报记者昨日从市农业信息中心获悉，受“瘦肉精”事件影响，近来涌入我市收购生猪的外地客商明显增多，造成了我市部分生猪市场供求失衡，猪肉收购价格也出现上升。但近两周来，超市猪肉的零售价格依然保持着稳定。

　　养殖户重拾信心

　　“饲料、人工涨得凶，去年我们养猪亏了不少钱。”巴南区祥达生猪养殖场负责人徐林昨日接受重庆晚报记者采访时表示，今年头两个月，他们的养殖规模已经压缩到不到原来的五分之一，下一步甚至打算关闭养猪场。

　　不过，近来生猪价格的明显上涨趋势让他们开始感到有些兴奋和犹豫，“现在不少外地客商都来重庆收购生猪，我们要等一等，看看有没有机会翻盘。”

　　万州区丰达养殖有限公司负责人唐贤均等种猪养殖户告诉重庆晚报记者，最近他们的仔猪销路出现明显好转，每头20-30公斤仔猪的价格也增加了约30元。

　　市民偏爱本地猪

　　不仅外地客商青睐我市养殖的生猪，“瘦肉精”事件发生后，我市市民更是对本地猪偏爱有加。重庆晚报记者昨日从市农委获悉，今年3月份，供应本地市场的本地猪源比例已占58.88%，环比上升了11.14个百分点。

　　不过，市民的偏爱，目前还没有造成猪肉零售环节的价格上涨。重庆晚报记者昨日从我市新世纪等超市获悉，近两周来我市猪肉零售价格基本稳定，未出现大的波动。

　　猪肉价格可能涨到8月

　　今年1季度我市肉禽蛋市场均价每公斤24.30元，与去年4季度比总体上涨8.38%。重庆晚报记者昨日从市农业信息中心获悉，若与去年同期比，该数据则为上涨19.80%，其中涨幅最大的是活肉鸭，涨31.69%；其次是毛猪，涨30.80%。

　　“本季度正值节日消费旺季，对肉禽蛋的需求量较大。”市农业信息中心分析说，这是造成猪肉价格上涨的主要原因。其次是由于生猪存栏量下降，供给较为紧张，另外全国生猪价格持续走高和“瘦肉精”事件影响，都对我市近期猪肉价格上涨起到了助推作用。

　　据市农业信息中心分析，预计二季度我市猪肉销量、价格将保持稳定，受粮价上涨及通胀预期，下半年猪肉价格将有所上涨，销量则保持稳定。重庆农畜产品交易所市场部部长何勇认为，我市猪肉价格8月份左右可能达到峰值，然后会逐渐回落。

　　我市农产品价格一季度同比大涨

　　重庆晚报记者昨日从市农业信息中心获悉，除猪肉等肉禽蛋奶类农产品外，今年第一季度我市粮油、蔬菜、水产、水果等农产品价格也出现了同比大幅上涨。其中：

　　一季度统计的9个粮油品种均价每公斤7.80元，与去年同期比总体上涨20.97%，价格陡升。涨幅最大的是绿豆，涨50.69%；其次是玉米，涨30.43%。

　　一季度统计的20个蔬菜品种市场均价每公斤4.88元，与去年同期比上涨26.39%，价格大幅上涨。涨幅最大的是莴笋，涨37.44%，其次是青椒，涨36.05%。

　　一季度统计的8个水产品种市场均价每公斤23.14元，与去年同期比总体上涨15.51%，价格大幅上涨。涨幅最大的是大带鱼，涨27.68%；其次是钳鱼，涨23.97%。

　　一季度统计的9个水果品种市场均价每公斤7.88元，与去年同期比总体上涨28.48%，价格大幅上涨。涨幅最大的是脐橙，涨64.73%；其次是广柑，涨46.19%。

　　据分析，生产成本、贮藏成本及运输成本增加，是上述农产品价格上涨的主要原因。

重庆猪成抢手货

　　昨日，重庆渝东北农产品有限公司负责人周云向重庆晚报记者证实：“跟去年同期相比，我们的生猪销量大约增加了14%。”销量增加的原因之一，是外销的生猪产量大幅增加。“最近一段时间我们这里来了不少福建、广东的新客户。”他表示，这在以前是比较罕见的。由于供不应求，生猪的价格每天都在上涨。

　　“重庆的猪肉连续多年没有检测出瘦肉精，最近的一次集中检测也没发现瘦肉精。”周云认为，在食品安全成为社会高度关注话题的情况下，这已成为我市生猪养殖产业最大的优势之一。

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