近日，记者从市物价局获悉，上周（8月8日至8月14日），我市猪肉价格继续保持平稳，而蔬菜、食用油价格均出现上涨，受其影响，食品价格上涨品种有所扩大。据市物价局8月15日监测数据显示，31种城市食品零售价格与前一周相比，有4个品种价格下降，11个品种价格上涨，16个品种价格持平。
蔬菜价格延续涨势。上周，我市持续高温和短时雷雨天气，影响到本地蔬菜的生长，菜价有所上涨。14种常规蔬菜品种涨多跌少，平均零售价每500克（下同）1.81元，比前一周 1.71元上涨5.8%。其中3个品种价格下降，7个品种价格上涨，4个品种价格持平。价格上涨的品种有：黄瓜由1.18元上涨为1.8元，土豆由1.6元上涨为2.0元，小白菜由2.56元上涨为2.84元，茄子由1元上涨为1.38元，长豆角由2元上涨为2.12元，苦瓜由1.5元上涨为1.68元。价格下跌的品种有：冬瓜由10.8元下跌至1元，包菜由2元下跌至1.5元，西红柿由2.16元下跌至2.04元。
猪肉价格高位趋稳。上周，精瘦肉、统装肉（一刀切）和排骨（搭杂骨在内）分别为16元、13元和18元，猪肉价格连续三周保持平稳。业内人士分析认为，目前，猪肉价格依然高位平稳运行，由于生产成本上涨和生猪出栏量难以快速增加的原因，近期猪肉价格大幅回落的可能较小，短期内生猪及猪肉价格仍将维持高位。
桶装食油价格上涨。受粮食、物流、油瓶材料等成本上升影响，上周，金龙鱼食用油（桶装）价格开始上涨，金龙鱼一级桶装（5升，下同）食用调和油由63.9元上涨为67.5元，花生油由109元上涨为113.9元，大豆调和油由59.5元上涨为59.9元。
此外，粮食价格延续两月保持平稳：标一早籼米每500克售价2元，标一晚籼米2.6元，面粉2元，均与前一周价格持平。
