浙江丽水云和畜牧兽医局切实加强生猪屠宰检疫
来源：未知 2011-08-06 10:02:27| 查看：次中国养猪网讯
为规范生猪屠宰检疫，确保广大居民真正吃上放心肉，近日，云和县畜牧兽医局在新的生猪定点屠宰场开业之际，采取了一系列重大举措，切实加强生猪屠宰检疫工作。
首先是增加人员配备，加强检疫力量。云和县生猪定点屠宰场是一个小型屠宰场，日屠宰量仅60余头，过去检疫人员一直使用2人，目前从2人增加到了4人。同时还做好检疫申报点建设，设立检疫申报点4处，发放2000份宣传资料，规范生猪产地检疫工作。
其次是增加资金投入，加强设施建设。投资40万元购入相关仪器设备，在新的生猪定点屠宰场实施检疫与监督项目，设专用检疫室2间约50平方米，配备了必要的装备。
再次是规范生猪检疫，确保肉品安全。一是把好入场关，所有生猪必须凭检疫证（产地检疫证或出县境运输检疫证）和耳标，并经检疫人员检疫检测后入场。二是把好屠宰检疫关，入场生猪静养10个小时后屠宰，严格按程序实施同步检疫。三是把好出场关，白肉经检疫后盖上验讫印章，每头猪出具产品检疫合格证明，门卫凭验讫印章和有效证明放行。四是把好监督关，屠宰检疫结束后，检疫人员马上前往农贸市场进行监督检查，杜绝未经检疫的猪肉流入市场交易。
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