江西猪价趋稳 价格拐点或将出现
来源：未知 2011-08-06 09:32:46| 查看：次中国养猪网讯
受生猪生产扶持政策，以及入夏后鲜猪肉需求回落和生猪存栏上升等因素叠加影响，近期江西生猪及猪肉价格止涨趋稳。猪肉价格上涨预期得到有效抑制，江西省“生猪及猪肉价格拐点”或将出现。
近期江西生猪及猪肉价格止涨趋稳
据监测数据显示， 2011年7月份江西省生猪价格连续一个月呈微幅震荡止涨趋稳态势，每500克生猪平均出场价格稳定在9.70-9.73元之间。7月31日，江西省每500克生猪平均出场价格为9.71元，部分养殖场生猪出场价格出现小幅回落。
7月31日，江西省二级玉米平均批发价格每500克为1.28元，平均猪粮比价为7.59：1，全省生猪生产处在较高盈利水平。
江西省鲜猪肉零售价格自7月中下旬以来趋于稳定。其中统装猪肉连续两周每500克平均零售价稳定在14.45元，精瘦肉、排骨每500克平均零售价分别稳定在17.14元、18.55元。
生猪及猪肉价格止涨趋稳主要原因
一是生猪存栏和供应有所增长。据农业部统计，6月底全国生猪存栏环比增长0.8%，同比增长0.5%。7月中旬，全国千家规模以上养殖企业育肥猪出栏量较上旬下降0.3%，降幅比上旬缩小6.2个百分点，市场供给缺口明显缩小，加之全国部分地区陆续投放储备猪肉，市场供应稳中有增。二是国家扶持生猪生产的政策正在发挥积极作用。近日国务院办公厅下发了《促进生猪生产平稳健康持续发展,防止市场供应和价格大幅波动》的通知，从继续大力扶持生猪生产，切实加强生猪疫病公共防控体系建设，进一步强化信贷和保险对生猪生产的支持，加强生猪市场调控和监管，完善生猪生产和市场统计监测制度，妥善安排低收入群体和家庭经济困难学生生活，正确引导市场预期，强化地方政府责任这八个方面提出了具体要求。三是各地养猪积极性进一步提高，补栏数量进一步增加。同时市场生猪及猪肉价格回落预期增强，原多数养殖户将125公斤的生猪养大至150公斤左右出栏的惜售现象减少，生猪出栏速度加快。四是猪肉需求相对减少。炎热的夏季，猪肉需求处于淡季，加上价格持续高位运行，一定程度上抑制了居民消费，江西省各地猪肉需求都有不同程度回落。
国家扶持生猪生产的各项政策，有力地促进了江西省生猪产业良性发展。目前江西省正认真落实畜牧业四项补贴政策，强化生猪市场信息发布和预警工作，引导养殖户科学补栏，生猪存栏量正在稳步增加。考虑到生猪存栏量的增加有一个逐步回升的过程，预计江西省生猪及猪肉价格近期快速、大幅回落的可能性较小，价格在稳定震荡的基础上，缓慢回落的可能性较大。
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