铁岭县：多措并举规范整顿生猪市场 保群众吃上放心肉
来源：中国畜牧网 2011-07-29 09:11:32| 查看：次日前，铁岭县商业局工作人员来到位于县种畜场黄金沟村的新兴肉联场，为该厂挂上了铁岭县生猪定点屠宰点牌匾，并颁发了铁岭县生猪定点屠宰点证书。
4月底以来，我县把惠及百姓切身利益的猪肉食品安全工作作为重要工作来抓，严格实行谁主管、谁负责的原则，层层落实了猪肉食品安全生产责任制，由商业局牵头，联合公安、工商、卫生、农业、物价、质监等部门对县内生猪定点屠宰区域进行突击检查和专项整治。为做好从源头上杜绝一切未经过生猪定点屠宰场检疫、检验的猪肉上市，县商业局对辖区乡镇的畜禽定点屠宰场（点）进行了严格规范整顿，重点检查了各屠宰场（点）的台账记录，对违反规定、环保不达标、卫生条件不合格的业户要求限期整改，对无法保证生猪质量安全和私屠乱宰的业户坚决予以取缔。对达到国家《生猪屠宰管理条例》要求的13个屠宰场（点）颁发证书。
经查，我县定点屠宰区域生猪屠宰进场率达100%，猪肉产品出厂合格率达100%。
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