宜昌：生猪后期上市量充足 肉价可能回落
来源：三峡晚报 2011-07-21 08:26:24| 查看：次毛猪价格超过16.8元每公斤，白条肉批发价超过24元每公斤，菜市场的猪肉价格有的超过30元每公斤。今年春节过后，生猪市场一改往年节后价格下滑的局面，一路上涨，并保持高位运行状态。到6月中旬，各县市区平均收购价已达到16.8元/公斤，同比增长67.2%，猪肉均价达25.4元每公斤，同比增加44.4%，生猪饲料3.08元/公斤，同比上涨15%。
猪肉价格为何居高不下？什么时候猪肉价格才能回落呢？
据市畜牧兽医局调研分析，猪肉价格不断升高，首先在于养殖和运输成本的增加。据监测，与去年同期相比，养猪成本由每头694.02元上升至981.59元，增加41.44%。其次是周期性波动支撑猪价上涨。2008年3月生猪价格曾创历史新高，最高达17元/公斤，相隔3年后，今年6月上旬价格再创历史高位，均价达到17.6元/公斤。三是气象灾害、“瘦肉精”等突发事件影响猪价。今年以来，河南“瘦肉精”事件以及湖北、江西、湖南等省干旱等一系列突发事件，对生猪生产和流通造成一定影响，也引起部分地区生猪供求关系失衡。四是宏观经济形势刺激猪价上升。今年来，央行多次上调存款准备金率和加息，导致养猪成本增加。
本轮猪价快速上涨，归根到底还是全国生猪大市场、大流通环境下的求大于供所决定的，我市生猪生产供应充足，但由于外调显著高于往年，造成我市猪价也一路攀升。
据宜昌市畜牧兽医部门调查，6月底全市生猪存栏391.2万头，同比增长7.9%。预计下半年我市还可出栏肥猪258万头，加上上半年已出栏的340.2万头，全年我市可出栏肥猪598.2万头，可完成年初预定的生猪出栏580万头的目标，我市的生猪市场供应不会出现偏紧的问题。
业内人士分析，在没有明显的利空因素出现之前，生猪市场不会很快出现大幅回调的现象。目前养殖户补栏积极性提高，预计8月份后陆续上市，出栏将有所增加，如果不发生重大疫情，后期上市量充足，价格将有可能回落，但降幅不会太大。
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