湖北上半年生猪行业调查分析：猪肉价稳定或要等半年

来源：汉网-武汉晨报 2011-07-20 10:02:54| 查看：次

　　昨天，省物价部门发布上半年生猪行业调查分析：今年全省养猪成本均价为每头1407.81元，同比上涨13.19%，而平均每头产值为1810元，每头猪的平均利润为402.19元。该数据是省物价局成本监审分局对26个生猪生产县、市的228个定点调查户进行调查后所得出的。

　　猪肉价格上涨养殖户受益，但影响居民的生活消费。省物价部门表示，目前国家已采取相应的调控政策，预计下半年猪肉价将有所回落，但幅度不大，估计高价位时间将持续到第四季度，元旦、春节期间肉价会趋于平稳。

　　当前猪肉价格较高，有居民担忧肉价继续攀升会严重影响消费。省物价部门表示，猪肉价格的稳定还需要一个过程，一头生猪从引种到出栏上市大约4个月时间，生猪存栏量恢复到满足市场需求正常水平的周期也是4个月，当前高涨的猪价一定程度上提高了养殖户补栏积极性。

　　养猪成本中，仔猪涨价最快

　　导致养猪成本上升的首要原因是仔猪购进价大幅上涨，涨幅位居各项成本之首；其次是精饲料价格、人工成本以及死亡损失和医疗防疫费的上升。

　　全省平均仔猪购进价格每斤为12.27元，比去年同期上涨40.79%；以玉米为首的饲料价格上涨，涨幅为10.29%；每头生猪的人工费用成本为142.82元，比去年同期增加5.7%；每头猪养殖过程中，死亡损失和医疗防疫费用为18.07元，比去年增加14.15%。

　　尽管如此，上半年养殖户的效益明显上升。养殖生猪平均每头产值为1810元，同比增加了56.7%。

　　供需失衡是猪价上涨首因

　　调查报告称，全省生猪平均出栏价从去年6月开始上涨，今年上半年价格不断攀升，近期价格涨势尤为凶猛，目前部分地区的出栏价已达到每斤10元，创历史新高。

　　而就在去年1月份，每斤收购价仅5.9元，随后一路下跌到6月每斤4.85元，跌幅为19.5%；随后价格触底回升，逐步上涨至今年上半年，目前全省平均收购价为每斤9.6元，比去年低谷时期的平均价4.85元涨了一倍。

　　生猪价格持续上涨，供需失衡是首要原因。受去年各种疾病影响，导致今年能繁母猪及仔猪存栏量减少，加之上一轮低价位时期过长，一定程度上挫伤养殖积极性。

　　其次是成本上升的推动，如仔猪成本、饲料成本、人工成本、运输成本等费用齐齐上涨。另外，税收屠宰费用、管理费和屠宰场寄存费增加都推动猪价的上扬。

　　年初的低温冻雨、3月份的“瘦肉精事件”以及5月份干旱，也影响了生猪生产和运输，部分地区猪肉供应紧张。

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