重庆上半年生猪仔猪价格运行情况及后期走势预

来源：市物价局 2011-07-20 10:02:54| 查看：次

上半年，我市生猪收购价，仔猪销售价格一路攀升，尤其是仔猪价格更是一路飙升。其中：生猪收购均价14.60元/公斤，同比上涨48.82%。仔猪销售均价18.79元/公斤，同比上涨70.15%。

上半年由于饲养成本和人工成本进一步上涨，使得大量散户弃养，而规模饲养生猪生产由于具有规律性，价格高时，不可能大量出栏生猪，价格低时也不可能阻止生猪的生长而不出栏，因此散养户的弃养在一定程度上影响生猪出栏数量。随着国家对食品质量和食品安全的要求大大提高，许多不达标的饲养企业自动退出，导致在今年上半年出现育肥猪需求淡季的猪源不足，再加上受北方“瘦肉精”事件影响，外地在我市收购生猪量有所增多，从而引起市场的供求关系失衡，使我市生猪收购价格上半年一路上扬。其次，今年上半年受粮食价格持续上涨的影响，以及受饲料成本大幅上升的支撑，我市生猪价格大幅上涨。受生猪价格持续走强的影响，仔猪市场交易异常活跃导致仔猪市场销售价格加速上涨，且涨幅较大。

生猪和仔猪价格后期价格预测：预测下半年生猪价格可能会企稳。

（一）下半年生猪将会出现生猪供给增加的情况。由于目前生猪价格涨幅较大，农户有买涨不买跌的心理，据调查，多数农户下半年的补栏积极性明显提高，规模养殖场虽以求稳为主，但也会适量增加补栏，下半年出栏将会有所增加。（二）今年5、6月的物价指数居高不下，猪肉价格影响较大，占居了相当大的份额。但是，国家正在采取积极措施，提高银行的存款准备金率，控制国外热钱的过度流入，总的物价水平疯涨的可能性不大，从这点看畜产品价格也应该是达到了一个历史新高，再往上涨可能乏力。（三）目前生猪价格已提高到近几年来的高位运行阶段，价格会有一个周期性的波动下跌现象。（四）由于7、8月份是猪肉消费淡季，加之猪肉替代品鸡肉、鱼肉等产品的供应，在一定程度上降低了猪肉的消费数量。（五）我市农民饲养生猪习惯主要在下半年，饲料以自己种植的红薯、玉米为主，饲料成本有所下降，在一定程度上缓解了生猪价格上涨的动力。

随着生猪收购价格的上行，必将带动仔猪销售价格的上涨。不过，随着生猪价格的趋稳甚至下降，在一定程度上影响市场上仔猪的价格，仔猪的后期价格趋稳的可能性较大。

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