滁州：大力发展产后深加工提高猪肉质量打造生猪品牌

来源：中国养猪网 2011-07-14 14:25:37| 查看：次

为贯彻落实安徽省《促进生猪生产、保障市场供应》视频会议精神，切实做好当前滁州市生猪生产工作，7月13日上午，全省视频会之后，滁州市随即召开了贯彻会议。

　　会议由滁州市畜牧兽医局倪少江副局长主持，市农委党组成员、市畜牧兽医局崔守龙局长就滁州市当前促进生猪生产，保障市场供应讲两点意见：

　　一是正确分析形势，加强宣传引导。他指出：一要搞清当前猪价上涨的原因。主要是由于养殖成本增加、散户逐渐退出、比较效益偏低、生猪疫病等多种原因增加造成；二要搞清当前猪价的合理性。目前猪粮比价为8.25:1，仍属6.3:1-9:1的正常范围，是在合理的范围内高位运行，是养猪利益的正常回归；三要搞清当前生猪供应是充足的。全市上半年生猪存栏量和出栏量都呈增长态势，滁州生猪市场没脱档。

　　二是善于因势利导，加快产业升级。他要求：各级畜牧部门要将加快生猪产业转型升级作为工作重点，并着重做好五个方面工作。一要认真落实好各项扶持生猪生产的政策措施；二要全面开展生猪标准化示范创建，搞好“三级联创”；三要扎实抓好夏季猪病防控，要开展监测、加强补免、研究课题、建立长效机制；四是继续保持“瘦肉精”专项整治的高压态势，严格实行“一岗双责”、把好“三关”；五要加强市场调研，搞好市场监测。加强生猪预警预测，坚持周通报、月上报制度；积极探索生猪电子交易创新营销模式；大力发展产后精深加工，延伸产业链条；提高猪肉产品质量，努力打造滁州生猪品牌。

　　各个县、市、区农委分管主任、畜牧兽医局和畜牧系统各事业单位班子成员及市直农牧部门有关科室的负责人参加了会议。

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