猪肉价格上涨促进生猪产业升级带动规模化养猪渐兴起
来源：中国养猪网 2011-07-14 11:31:44| 查看：次“散户”踏空成常态
“市场猪肉越来越涨价，这边毛猪越来越难收。养猪户流失的太多了，卖猪的越来越少。”7月8日，新民市三道岗子乡农民李洋看着高企的肉价，既着急又显得力不从心。“现在农村养猪户逐年递减。到今年春天，在农村我发现不少猪圈都拔掉了，有的村全村养猪的就剩下十几户。”
“唉，现在的肉价这样高，可农民还是不想养猪……”李洋说。当天记者在三道岗子乡看到，一些村庄原本养百来头猪的栏舍里现在只养了七八头猪，绝大部分已经空了出来。
“村里养猪的人确实少了。”该乡马虎山村养猪户赵宇表示，村里许多住户院子里的猪圈早就闲置了。据他了解，全村二三百户人中也是仅有十几户还养猪。“而就在两三年以前，村里几乎家家户户都会养一两头猪，赚点钱以补贴家用。”
近几年来，由于单个养猪户缺少信息，一直被动地受市场价格左右，得到的实惠相对较少。猪养得多，价格就下来了，养猪户只好大量减少养猪的头数，或干脆宰杀母猪。一旦价格涨上来了，生猪存栏又少了，没有猪卖，养猪户还是没得到实惠……
在家养猪 不如外出打工
多年来，李洋的生猪账本是：“无论是价格平稳的年份还是现在价格飞涨的阶段，每头生猪养殖利润都在五百元左右。若把生猪价格狂跌这样的时段算进去，300元还没把握。当然，这其中包括了人工成本和对养殖场所投入的损失……如果将5-10年作为一个周期，那养猪户所获得的净利润平均每头猪大概只有二百元!”
多年来生猪价格始终摆脱不了周期性大涨大跌的循环。由于农村散养饲养技术和卫生条件跟不上，生猪的成活率也就在70%左右。李洋的姐夫孙世龙曾经开过养猪场，“今年，我本想多养些猪的，但猪仔的价格太高，今年兽药上涨了20%多，每养一头猪光兽药就得花四五十元。猪的主要饲料玉米、稻谷等价格都上涨了30%!”
孙世龙给记者算账说，“外出在工地做工一天可以赚150元，一头猪仔养出栏需要将近半年的时间。就算半年出栏30头猪，也只赚到一万四五千元。但如果这半年能够做100天小工，赚的钱比养猪还多，何况做小工还不要成本、不担风险、也不要什么技术。今年新民的蔬菜收成好，仅一棚辣椒就能挣2万多，养猪担惊受怕真是划不来。”
规模养殖正在兴起
在新民市养猪“散户”退出的同时，规模化养殖逐渐兴起。记者从新民市畜牧部门了解到，目前在新民市先后有正大集团等多家知名养殖企业进军农村养猪业。“这几年来，家庭式散户养猪锐减，但几百头、几千头的中小规模养猪场是越来越多。”新民市政府相关负责人介绍说，新民市为了扶植养殖行业，“十二五”期间，将依托公主屯镇养殖基地建立辽宁省仔猪基地，年可产生猪13万头。
此外，新民市从财政中每年拿出一笔钱对大型畜禽企业、养殖小区、养殖户进行补贴。新民市宏祥养殖合作社总经理韩树果表示，猪肉涨价导致养猪模式、养猪产业的建设问题暴露出来了，中国的棚菜、水果产业已经进入了产业化、规模化了，但农村生猪养殖基本上还停留在自然的状态。现在当务之急的就是要做好宏观调控工作，在生猪收购价格上和饲料供应上给予适当的保护和补贴。同时，有关职能部门要定期发布市场信息，狠抓规模养殖大户的扶持工作，帮助生猪养殖户扩大规模，同时盯紧畜禽疫病防治。
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