生猪出栏价三天降5毛 肉价下滑还需时日
来源：中国养猪网 2011-07-14 10:45:38| 查看：次 连续几个月来，猪肉价格一路上涨，6月份涨幅甚至达到57.1%，影响CPI上涨约1.37个百分点，市民直呼猪肉卖出了牛肉价。7月13日，记者在日照一处生猪养殖基地了解到，与坚挺的猪肉零售价格相比，生猪出栏价已经开始松动，有的地方3天时间降了5毛钱。这让很多养猪户吓出了一身冷汗 。与前段时间开车跑几百里去买猪仔，疯狂增加存栏量相比，养猪户虽然仍在赚钱，但对预期已经开始观望。
生猪 出栏价三天降了五毛
东港区涛雒镇西林子头村，是该镇的养猪专业村，500多户中有120户养猪，而且都以散户为主，没有规模化养殖厂。7月13日上午，记者来到林子头村养猪户丁海生家。丁海生从1995年开始养猪，目前有15头能繁母猪，存栏有300多头，算是村里的养猪大户。“我昨天刚卖了十几头生猪，每斤 8.7元，今天村里有人卖就是8.5元了，这几天来价格跌得挺厉害。”丁海生说，11日的时候，还是9元，这3天的时间就跌了5毛。
生猪收购最高价出现在6月27日前后，西林子头村最高价卖到9.2元，这并不是最高的，莒县曾达到10元。生猪和猪肉价格同比都分别翻了一番。达到最高峰后，生猪价格稳定了一段时间后就慢慢下降。养猪户赵桂路说，现在养猪户都生怕价格一路跌下来。
市场 肉价要降还需时日
与松动的生猪出栏价相比，猪肉市场价则仍然坚挺。13日上午，记者在市区几家超市看到，猪肉通货的价格仍为15.5元每斤。据市统计局数据显示，上周的猪肉价格也是15.5元每斤，这个价格已经持续了将近3周未见松动。
据市区某超市生鲜区荆经理介绍，猪肉卖出天价的原因是多方面的，可以从供需和成本两个方面来看。现在市场需求旺盛，生猪供应不足。据市畜牧兽医局初步统计，年出栏100头以下的散养户生猪年出栏量约占全市生猪出栏量的三分之二，因人工费的提高、外出打工人员增多，散养户大量减少，导致生猪出栏量总体不足，供应紧缺成为此次生猪价格上涨的重要原因。生猪降价了，必然会反映到市场终端，但这需要一个过程，短到三五天，多则十天半个月。
养猪户 跑了几百里买猪仔
养猪户丁明亮说，这波猪肉涨价潮是从去年秋天开始的，一直到现在，持续的时间是比较长的。猪粮比价也达到创纪录的8：1，按最高时的出栏价，生猪养殖利润空间更是达到700～800元/头。
今年春天的时候，丁海生家里只有10头能繁母猪，现在已经增加到了15头，而且10头已经怀上了猪仔，存栏量也由不到200头增加到300头。“现在很多母猪都有繁殖障碍，所以都得到外地买猪仔。我跟村里丁海成跑了几百里去买猪仔，根本买不着。我们开着车去了江苏赣榆县的海头镇、石桥镇、城头镇，一个村一个村地搜罗，也没买到多少猪仔。”丁海生说。
据丁明亮统计，开春的时候村里只有生猪6000来头，现在已经增加到8000多头，一些不养猪的也开始养猪了。
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