养猪宝
当前位置: 养猪资讯 > 国内新闻 > 正文
中国养猪网 中国养猪网

“问题猪”的问题不在猪身上

来源: 半岛晨报   2011-07-04 15:32:17   查看:  次

  2011年1月,雨润集团渭南生秦公司一批问题猪肉,在查扣之后又被放行流入市场。记者历时数月,揭开了渭南雨润“问题肉”出厂的一些内幕。据了解,陕西省渭南市食品安全办成立调查组,关于雨润“问题肉”问题,已上报国务院。(7月3日《华商报》)

  之前是双汇、现在是雨润,国内著名的两家肉类集团,你出完问题他出问题,让人顿生“神马名牌都是浮云”之感。

  6月29日上午,全国人大问诊食品安全,指出当前食品安全存在5大突出问题,首先是一些食品生产经营企业法律意识淡漠,诚信道德低下;其次是一些地方和部门监管缺失,对违法行为打击不力,使食品安全行为得不到有效遏制。

  生秦公司存在的问题,为全国人大的这两个结论提供了一个“范例”。近期食品安全的风刮得不可谓不紧,但生秦公司让人们看到了在几乎称得上山雨欲来风满楼的情形之下,食品安全问题潜藏在水面下的冰山多么骇人。

  首先说企业自身的“诚信道德”。 “食品工业是道德工业”是雨润集团的企业理念,其道德高度足可以和双汇的N道检验的程序保障相媲美。但真实情况呢?经销商发现了问题肉,不是及时回收,而是漠然推诿;被政府部门查出了问题肉,不是反省自查,而是疏通放纵;肉品配送,不按规定用密封冷藏车,而是摩托三轮齐上阵——在生秦公司,诚信道德只是纸上的文字,嘴里的口号。

  再说政府监管,政府派驻企业的动检员成了摆设,检验章竟然由厂内人员甚至经销商自己盖,合格证也可以由经销商自己填,问题满眼却视而不见。问题肉被查,上级领导一个电话,不仅免了巨额的罚款,问题肉竟然可以轻松放行,顺畅地流入百姓的餐桌。监管本是约束,在此处则变成了疏通、放任甚至同谋。监管本来是用来解决问题的,但在此处监管恰恰成了问题所在。

  论及为政之道,孔子曾有个比方:“君子之德风,小人之德草,草上之风必偃。 ”意思是管理者有责任用高尚的道德教化百姓。道德教化与监管的道理相似,不能严格约束,怎能有效约束企业行为,引领企业走向重德向善?

  在笔者看来,全国人大的会诊结论全面而精准,但排位不妨调一调,把政府监管排在最前头,因为在五大问题中,监管职能的发挥是最核心的问题,这一问题解决好了,其他几个问题解决起来便可以事半功倍。

【版权声明】

中国养猪网旗下所有平台转载的文章均已注明来源、中国养猪网原创文章其他平台转载需注明来源且保持图文完整性、中国养猪网特别说明的文章未经允许不可转载,感谢您的支持与配合;我们所有刊登的文章仅供养猪人参考学习,不构成投资意见。若有不妥,请及时联系我们,可添加官方微信号“zgyangzhuwang”!
详情广告
中国养猪网

中国养猪网手机APP端

精华推荐

双胞胎养猪网共建

推荐阅读

关于我们 | 服务介绍 | 招聘信息 | 版权及免责声明 | 联系我们 | 网站地图
中国农业百强网站 互联网经营备案 网信认证 网络警察 报警平台 网站备案

中国养猪网增值电信业务经营许可证:B2--20110053 中国养猪网备案号: 赣B2--20110053-5 网安备案号:36010902000949

Copyright©2010-2023 https://www.zhuwang.com.cn Inc.All Rights Reserved.新海传媒版权所有