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猪肉价格飞涨 “问题猪”有抬头迹象

来源：中国经营网 2011-07-03 09:46:56| 查看：次

猪肉价格飞涨 “问题猪”有抬头迹象[/page]

中国养猪网消息：猪肉价格高企背后是生猪存栏量的急剧萎缩，为满足生产和扩张需求，大大小小的屠宰厂和肉制品加工厂加入到抢夺生猪的“战争”中。

　　而记者了解到受利益驱使，瘦肉精和注水猪有故态复萌的态势。

　　在抢猪潮中，市场化的肉制品加工企业显然是受益者，而那些地方上国营定点屠宰厂普遍面临着被市场淘汰的危险和尴尬。

　　抢猪大战

　　包括众品、雨润等知名肉制品加工企业在内的屠宰企业，在各个养猪大县展开了“抢猪大战”。这是一场没有硝烟的战争，表面上看似波澜不惊，拉猪有序进行，但实际上各个厂家的暗战体现在前期通过电话“约猪”中。

　　竞争激烈的抢猪潮让河南内乡县的万国栓成了当地业内“炙手可热”的人物。他既是有着超过20年养猪经验的小养殖户，也是国内一家生猪交易网站在内乡县王店镇的报价员和经纪人。早在几年前，他的联系方式就公布在网上，但是鲜有人跟他联系。直到今年猪肉价格高涨，几乎每天都能接到来自全国各地肉制品加工企业的“约猪”电话。

　　万国栓的业务覆盖附近的两三个乡镇，猪源充足的时候万国栓和当地的其他经纪人变竞争为合作，分头联系中小养殖户找猪。一天能拉走两车，大概300头左右的生猪。这些收购者大多以湖北人为主。

　　尽管每交易一头猪，万国栓能够从中抽取5元的中介信息费。但在上个月打来的30多个电话中，万国栓拒绝了一大半。“猪圈里没有猪让人家还来干啥”?

　　在内乡县，出栏的猪早就被一小部分屠宰企业拉走。根据万国栓的判断，在内乡县王店镇，生猪存栏量比往年减少了一半。而拉猪的人则远远多于往年。

　　河南三门峡灵宝市的王银超是当地的“生猪代办”，主要帮助屠宰厂联络中小养殖户，洽谈生猪价格。王银超从每头猪中收取15至18元不等的费用，比经纪人收入高。