东莞后市猪肉价上涨空间有限菜价震荡后逐渐维持稳定

来源：中国养猪网 2011-06-28 23:31:48| 查看：次

“这猪肉价格已经够高了，怎么最近又涨了一两块啊。”连日来，持续走高的肉价着实让老百姓有些吃不消。根据东莞市物价局昨日公布的6月下旬食品价格监测数据显示，本旬猪肉价格再次攀高，旬比涨幅逼近一成。而与此同时，在经过了短暂的蛰伏之后，蔬菜的价格又开始反弹了，接近一半的品种都出现了明显涨价，旬比涨幅最高达到五成。

对此，物价部门相关负责人表示，后市猪肉价格上涨空间有限，而菜价经过一段时间的震荡后，也将逐渐维持稳定。

肉价一周左右涨2元

18元/斤的特级精瘦肉、16元/斤的五花肉、21元/斤的排骨……这便是昨日下午记者在东城区火炼树肉菜市场某档口看到的价位牌。摊主黄先生告诉记者，这价位牌一周前才被换过一次，但由于猪肉批发价持续走高，本周又不得不再更新一次，“现在来买肉的人都抱怨猪肉贵，买的人也少了，我们也很无奈，总不能降价做亏本生意吧”。记者走访多家肉菜市场发现，继6月中上旬生猪价格创新高之后，本旬猪肉零售价格再次“卖出”了年内最高价，部分市场的个别精瘦肉甚至飙升至20元/斤的价位。“涨得真是太快了，一周左右的时间就涨了1~2元”。家住南城区鸿福路附近的杨阿姨称。

而物价局的监测数据也显示，各类猪肉价格本旬出现了齐涨的趋势。其中精瘦肉和肋条类旬比价格均上涨了1元，涨幅为6.7%和7.7%。

“近期猪肉高企，主要是受生产流通成本增加的影响”。东莞市物价局相关负责人称，虽然后市肉价仍将可能维持高位，但随着猪肉消费淡季的到来以及供应量的增加，涨幅有限。

蔬菜旬比最高涨五成

那头猪肉价格涨得“火热”，这头蔬菜价格也开始按捺不住。自5月份开始逐步明显回落的菜价，本旬却又开始回升。“前段时间一元左右的生菜，现在竟然卖到2元了”。昨日在友谊肉菜市场，记者发现“一元菜”几乎消失殆尽，大部分蔬菜的价格都在2元~4元。家住东泰花园的王阿姨就表示，随着肉价高涨以及菜价的回升，前段时间刚刚“轻松点”的菜篮子，这段时间“又沉”了。

记者从东莞市物价局了解到，在该局监测的22种蔬菜中10涨9平，仅3个品种出现了小幅下跌。而上涨的品种却来势汹汹，涨幅的最大为茄瓜，旬比涨50%，现价为1.8元/斤。

与此同时，黄瓜、豆角、韭菜旬比也均上涨了33.3%。西红柿、胡萝卜、菜心、空心菜也并不“示弱”，旬比涨幅也均达到了25%。

“菜价的上涨是暂时性的，大家不必担心”。物价部门相关负责人称，本轮蔬菜上涨主要由于南方水灾、台风暴雨等恶劣天气影响了蔬菜的生产及流通，待天气稳定之后，菜价将会回归至合理水平。

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