近日广州部分市场持续"高烧的肉价"毫无退烧迹象，且越走越高，嘉禾畜禽交易服务中心表示头猪价格（一批生猪中挑选出的优质猪的价格）已经卖到了10.6元/斤，不但是今年新高，更创了历史新纪录。
嘉禾畜禽交易服务中心总经理黎桂滔说，业内有种说法，全国生猪价格看广州，广州生猪价格看嘉禾。正常情况下，该市场每天的成交量在6800头左右，但是昨日成交量才5000多头，比去年的这一天少了2000多头。6月16日这天，该市场的成交量还录得3710头的历史新低。
生猪成交量萎靡不振，也导致产业链上相关从业人员生计艰难。广州市嘉禾畜禽交易服务中心市场内很多运输生猪的车辆停放在一边。黎桂滔说，统计显示，广州市嘉禾畜禽交易服务中心约有60辆大货车靠运输生猪为生，但是近半年由于成交量萎靡，最近没生意可做了。
昨日，国家发改委价格司负责人在接受媒体采访时表示，当前生猪价格与2008年3月份的价格基本相当，是近年来的高点，但仍处于合理区间。2008年以来的三年中，我国土地、饲料、劳动力成本提高较多，生猪价格相应上涨也是正常的。
从后期走势看，由于生猪养殖效益好转，生猪价格后期继续大幅度上涨的可能性不大。由于目前猪肉价格涨幅大幅度低于生猪价格涨幅，后期猪肉价格可能有一定程度的上涨。涨落转折点可能在7月中下旬。
