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郑州：上周猪肉均价涨5％已超牛肉

来源：中国食品科技网 2011-06-27 12:04:27| 查看：次

市物价局价格监测中心监测信息显示，郑州市上周面粉、食用油、鸡蛋价格基本稳定，猪肉价格再涨，平均价格比前一周上涨5%，在农贸市场的售价已超过牛肉。

上周郑州市农贸市场里猪肉后腿肉价格从15元/500克涨至16.5元/500克，猪肉精瘦肉价格从17元/500克涨至18元/500克，平均价格比前一周上涨5%，比上月同期上涨16%。而上周牛肉均价为16元/500克，羊肉价格为24元/500克，猪肉价格已经涨超牛肉价格。鉴于目前生猪出栏价格涨幅高于猪肉价格涨幅，业内人士预计，短期内猪肉价格仍会保持走高趋势。

上周监测的28种蔬菜价格与前一周相比，尖椒、青椒、茄子3种蔬菜价格下降，占监测品种的10.7%。究其原因，是因为气温增高，尖椒、青椒等品种大棚菜已基本下市，本地露地菜逐渐上市，成本降低导致这些季节性蔬菜价格走低。

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