大连部分超市投放储备猪肉肉价有所下降

来源：中国养猪网 2011-06-27 10:31:59| 查看：次

最近两天，猪肉价格小幅回落，初步分析，是贮备肉的投放起到了作用。”昨日，金三角大市场肉食区主管常征介绍，从6月25日开始，知名品牌猪肉率先降价，每斤下降0.2元至0.3元，其他猪肉价格也有不同程度下降。

　　记者了解到，6月22日起，辽宁省每日向各地市场共计投放量150吨冻猪肉，投放价格比市场零售价格低1元。目前，储备肉已经在大连市场投放，一定程度上拽住了“脱缰”的肉价。

　　昨日上午，记者在金三角大市场肉食区了解到，从6月25日起，该市场的猪肉价格停止了涨势，不仅如此，雨润牌猪肉还率先降价，批发价由之前的每斤14.7元下降至如今的14.4元，每斤下降了0.3元；昨日，该市场的础明猪肉也下调了价格，每斤下调了0.2元。“目前，我市的生猪收购价格并未下降，猪肉微幅回落主要是因为近日储备猪肉开始在大连市场投放，对生鲜猪肉形成一定程度的冲击。”常征表示，如果储备猪肉的投放量扩大及投放价格再低一些，或许会进一步抑制猪肉价格。

　　记者随后来到周水前附近的沃尔玛超市，据生鲜肉的销售人员介绍，最近两天，该超市的生鲜肉价格也有小幅下降，其中外脊肉每斤下降了2至3元。而据业内人士介绍，目前，储备肉主要在大连部分大型超市和农贸市场投放，根据销量多少来决定日投放量。

　　大连市养猪协会会长彭福君介绍，目前，投放大连市场的储备肉以冻鲜肉为主，价格比生鲜肉每斤便宜1元。虽然是短期内的冻肉，但营养没有损失，吃起来口感也不比生鲜肉差。不过，因为其颜色比生鲜肉差，很多市民不太愿意购买，因此储备冻猪肉每天的销售量并不太大，恐难对大连猪肉市场的行情产生较为长期的影响。

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