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猪肉疯涨扰乱市场 焦虑民心

来源: 中国养猪网   2011-06-27 09:31:13   查看:  次

       国家统计局24日公布的“50个城市主要食品平均价格变动情况”显示,6月以来,猪肉价格涨幅连续两期排名主要食品价格涨幅前三。猪肉后腿价格到6月中旬已经达到每公斤29.05元,猪肉五花肉价格达到每公斤28.2元,均接近每斤15元,猪肉价格已经直逼牛肉价格。

  猪肉疯涨,引来舆论的嬉笑怒骂。猪肉疯涨,意味着大多数中国人的餐桌预算大大提高,口福和荷包一起受损,人们能不焦虑?好在中国人被市场经济锤炼出了一股特有的乐观精神,把一切的涨价都娱乐化了,把拮据生活调适成苦乐年华。这次的猪肉涨价,可谓“猪你乐”了。不过,这种颠覆性的民意解读,反衬的是市场的无常,折射的是民生的无奈。市场若一直这么乱下去,人们苦中作乐的心情也会演化为呐喊甚至是怒吼,发泄出来。

  这才是最可怕的。起码从当前的市场走向看,人们看不到市场的希望。5月份,CPI上涨5.5%,有人预计6月份涨幅为6%。CPI进入“奔六时代”意味着,若不加息,负利率将进行到底。此前,中国已经连续16个月负利率。钱存银行,对人们而言,没有保值意义反成了挖肉补疮。不存银行去投资?房市难以预料且从来就不是穷人玩的游戏。投资股市?牛市难遇,熊市却是经常出没,伤透了广大散户的心。

  不投资也不投机,做个凡庸的人总行了吧?猪肉疯涨,照样撕碎你的梦想。所谓CPI,助推其上涨的,就是衣食住行这类和生活紧密相关的价格要素。所以,猪肉疯涨,大白菜价格反弹,为CPI大步跨入“奔六时代”贡献良多。这种微观民生和宏观经济的辩证关系,单靠公众的现实乐观是不济事的。

  从4月到6月,温总理已经多次表达对物价上涨的关心。6月13日,温总理对话网民时,再次强调“物价可控”。公众看到了希望和愿景,当前的市场乱象,没有权力之手的调控,是难得拨乱反正的。加息?补贴?抑或限价等举措,公众在期盼着。

  值得一提的是,政策调控或可将惯性的物价上涨点刹,但关键还是要正本清源,搞清市场紊乱的主因,对症下药才是治本之策。

  以猪肉上涨为例,隐含着一个复杂的市场规律,是整个市场系统联动的结果。众所周知,近几年来,猪肉市场已经涨跌了几轮。猪肉供应超过市场需求,猪肉价格会降低;出现了“猪流感”、发生了“瘦肉精”等疫情和公共安全事件,猪肉市场会突然发生异动,也会造成猪肉供求关系的变化;旱涝灾情引发的粮食减产、世界粮食大亨的囤积居奇,也会导致饲料价格的变动,从而引起猪肉市场的变化。总之,市场经济是动态变化的联动过程,市场环节中的一个微不足道的元素,都可能是掀起市场惊涛骇浪的那一对蝴蝶的翅膀。

  但是,系统复杂的市场走势并不意味着无所作为和宿命化。猪肉市场的价格涨跌,固然是养猪人跟风市场的自利行为导致的供求失衡所致,但如果给予养猪户们及时的市场引导,使其有效地规避市场风险,猪肉供求关系就不致紊乱,也就不会出现极端涨跌的情况了。

  时事评论员,在多家媒体开设国际时事、财经专栏。

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