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淡季猪肉为啥卖出旺季价 消费者啥时候能吃上平价肉

来源:未知 2011-06-17 11:46:37| 查看:

    中国养猪网信息:猪肉价高高几许,啥时可吃平价肉?

    往常春节后,猪肉价格均会稳步回落,但今年春节后成都肉价一直在高位盘旋。本周成都白条猪批发价同比翻一番,而精瘦肉的零售价同比涨幅近四成。精瘦肉均价达到14.71元/斤,高于今年春节期间的猪肉价格    医院内科医生说:猪肉再涨价,来看血脂高的就没了,这以后又要少份奖金;健身房李老板来退会员卡说:老婆大人说了,猪都涨价了,你身上的肉也没见少,锻炼个屁!幼儿员老师告诉孩子:猪都长翅膀飞走了,想吃红烧排骨,明年猪飞回来,幼儿园就有红烧排骨吃了!街上卖报纸的三姑说:要是报纸能像猪一样贵,以后就把剩下的报纸留给孙子,告诉他,你奶奶也有钱过……这是网上的几则段子,说明一个事实:猪肉涨价关乎千家万户、关乎各行各业、关乎百姓生活。

    今年春节后,全国各地大量出现猪肉价格上涨现象。中国生猪预警网最新数据显示,目前全国猪肉价格为每公斤24.67元,同比涨幅高达75%,已经突破2008年高点。成都白家批发市场肉类监测负责人分析,猪肉涨价主要三个原因:第一,今年生猪供应量较去年减少近30%。生猪减少,猪肉必然减少,吃的市民不减少,猪肉供不应求,按照市场规律必然涨价。第二,去年12月底到今年1月,由于气候关系,仔猪成活率不高,养殖户补栏较为谨慎。第三,饲料成本上涨也推动了生猪价格上涨,四川省商务厅发布的生猪监测报告显示,今年5月,玉米、豆粕、配合料价格成本同比上涨了9%左右。据市场人士预计:受生猪供应不足和饲料成本上升影响,零售环节猪肉价格在短期内将维持高位。由此看来,市民还必须吃上一段时间的高价猪肉。

    不过,猪肉价格稳中上扬的态势,已经引起国家高度重视。15日,商务部新闻发言人姚坚表示,在发挥市场调节作用的同时,商务部将加强对中央储备肉的管理,有信心保持猪肉市场的相对稳定。农业部也正在采取措施稳定生猪生产,如深入推进生猪标准化规模养殖、进一步规范种猪市场秩序、继续加强生产监测与信息引导等。如此看来,市民吃高价猪肉的情况还是很有可能得到缓解。

    温家宝总理说,遏制物价过快上涨,是今年政府要做的第一项工作。从目前情况来看,物价过快上涨势头得到初步遏制。15日,中国人民银行徐州市中心支行发布2011年二季度徐州市城镇储户问卷调查分析报告指出,居民当期物价满意度持续提高,物价上涨预期继续下降;居民当期收入感受和收入预期双双下降,未来消费意愿增加;居民当前房价满意度和未来购房意愿均小幅回升……以一斑窥全貌,全国情况大致也是如此。

    猪肉价高高几许,啥时可吃平价肉?这是一个民生话题。关注民生、保障民生是政府的责任和义务。遏制物价过快上涨,让市民吃上平价肉、平价油等,考验各级政府的能力和智慧,我们相信政府有能力和智慧保持物价总体平稳。
 

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