猪肉涨得太厉害了 18.2元每斤颈背肉一周又涨了7毛

来源：未知 2011-06-15 08:40:24| 查看：次

国家统计局发布的最新经济数据显示,5月份居民消费价格指数(CPI)创下了最近34个月来的新高,同比上涨了5.5%,其中食品价格上涨11.7%。近期,与市民生活息息相关的肉蛋、蔬菜价格走势如何?14日,记者走访了省城的多家超市和社区菜市场了解情况。

　　14日下午,在济南市历山路大润发超市,市民张女士仔细对比了货架上的价签之后,最终买了一小把售价为6.9元/斤的肉馅。“我回家做茄子馅,用这种便宜的就行,好点的肉馅1斤18块多呢!”张女士指着货架上的价签告诉记者,“超市里卖的猪肉还便宜点,外面卖得更贵!”

　　记者注意到,与一周之前相比,超市里的猪肉价格依旧是居高不下:小里脊肉19.9元/斤,后臀尖肉18.3元/斤,精选五花肉15.8元/斤,带皮后肘14.8元/斤,带皮五花肉14.7元/斤,去皮五花肉12.4元/斤。或许是由于猪肉价格高的缘故,超市猪肉柜台前一改往日的热闹景象,显得冷清了不少。

　　“肉价又涨了!”离开超市,记者来到文化西路棋盘社区菜市场,冷鲜肉店老板李女士看到记者热情地打招呼。8日,记者来菜市场采访时,李女士告诉记者,颈背肉的价格刚刚从17.5元/斤涨到17.8元/斤,而14日的最新情况是,颈背肉的价格又从17.8元/斤涨到18.2元/斤。

　　据了解,除了价格节节升高的颈背肉,每斤售价超过20元的肉也不在少数:小里脊肉从22.3元/斤涨到了22.6元/斤,三角肌的售价不变,23.3元/斤。

　　此外,记者从市场上还了解到,鸡蛋的价格虽有所调整,但并不算高。“昨天卖4.4元/斤,今天卖4.5元/斤,价格还算稳定。”市场商贩表示。

　　蔬菜价格稳中有降

　　14日,记者走访省城超市和社区菜市场了解到,近期蔬菜价格较稳定,个别品种价格下降。

　　“这几天菜价便宜点了。”在棋盘社区菜市场,市民程女士告诉记者,自己刚买的西红柿1元/斤,韭菜薹的价格稍高,买了一小把花了2元钱。“西红柿好的2元/斤,我买的孬点的1元/斤,菜价还可以,没到最贵的时候。”程女士告诉记者。

　　记者注意到,超市里“1元区”的蔬菜也不在少数:青尖椒1.5元/斤,西红柿1.45元/斤,花菜1.9元/斤,苦瓜1.9元/斤,胡萝卜1.6元/斤,南瓜1.7元/斤。

　　根据山东匡山农产品综合批发市场的统计,刚刚过去的一周,市场重点监测的40余种蔬菜价格,大部分蔬菜价格稳定,其中大白菜批发价格上涨60%,现1元/公斤,大葱批发价格上涨25%,现1.5元/公斤,二者涨价的原因都是因为上市量的减少。

　　个别品种蔬菜批发价格下降。丝瓜、苦瓜降价35%,现都2.6元/公斤；冬瓜降价50%,现1元/公斤；南瓜降价35%,现2元/公斤,上市量的增加和居民消费量的减少是它们降价的主要原因。

　　业内人士分析,夏季气温上升,预计蔬菜价格不会出现大幅度波动,基本保持稳定。

　　新闻分析

　　CPI直接推手:食品价格“贡献”达六成

　　从国家统计局公布的5月份CPI详细数据中,人们可以清楚地找出当前物价创下新高的动力源头:食品价格同比上涨11.7%,对CPI上涨的“贡献”达到63.6%；其中,猪肉价格涨幅达到40.4%,对CPI的“贡献”将近20%。

　　部分地区发生严重旱灾以及旱涝急转,使得本是蔬菜供应旺季的5月下旬菜价比中旬涨了超过10%。猪肉、蔬菜、鲜蛋等食品类价格已经成为当前价格上涨的直接推手。国家统计局新闻发言人盛来运认为,尽管CPI创了新高,但从环比数据来看,CPI环比上涨0.1%,在一定程度上可以说宏观调控政策取得了一定效果,价格前期过快上涨的趋势得到一定程度遏制。

　　“对物价形势还要保持警惕。猪肉价格正步入新一轮上行周期,蔬菜价格受极端天气影响明显反弹。这些因素决定,近期及未来几个月CPI将居于高位。”中国国际经济交流中心研究部宏观经济处处长王军指出。

　　安徽临泉县长官镇养殖户袁林说,作为饲料的玉米供给青黄不接,每斤从一个月前9毛多一点儿涨到1.1元。虽然猪肉如今能卖个好价钱,但短时间内补栏不容易,而且人工和其他生产资料价格涨得也很厉害。

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