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“绿色”猪肉吃得放心

来源: 番禺日报   2011-06-12 11:13:49   查看:  次

  人要进猪舍,先穿白大褂,车进养殖区,先过消毒池。这是记者在地处化龙镇的广州市天力畜牧有限公司看到的一幕。咋一听名字,或许有些陌生,因为在当地,人们对“水门种猪场”这个称谓更为熟知。

 

  作为多年来番禺远近猪农来得最多的地方,如今这里的养猪场早就是一个有效解决环境污染的绿色工厂。而产自这个场的猪肉“广天力猪”自成品牌,荣获番禺十大名特色农产品称号,去年更荣升亚运会指定供应商,为来自亚洲各地的宾客提供无公害优质瘦肉。

  高科技处理污水保护环境

  “迎风臭三里,十之八九是猪场”,猪场给人的既定形象多是猪粪乱堆、污水横流。但在水门种猪场,一个个标准圈里干干净净,通风、杀菌等设备一应俱全,异味较小。记者看到,这里的猪体型匀称,皮毛色泽光亮,渴了就到自动取水口用嘴一吸水就出来,饿了在自动给料口用头拱一下料就出来;前些日子才断奶的小猪活蹦乱跳,已经能够独立进食,工作人员随时监控生猪在圈内的繁育、生长等各种状况。

  水门种猪场建于1995年,占地210亩,后转制成广州市天力畜牧有限公司。现任总经理陈荣贵介绍,走可持续发展路线是猪场始建至今的发展理念。2004年,由中日两国政府支持建设、总投资1.05亿元的“中日燃料电池实用化研究项目”投入运行,有别于另一种环保养猪法“发酵床”,其原理是利用猪场废弃物经过厌氧消化发酵产生沼气,以沼气作为原料,脱硫后通过燃料电池进行无害化发电,为自身生产供能。与此同时,废水经过好氧处理排放达标,经隔离的猪粪成为有机肥,直接卖给周边花农。自此,猪场废弃物得到综合利用,不但全面解决了污染问题,更促进养殖的规模化,推进环境建设协调发展,很快就拿到了省级排污许可证。

  该场还有效管理和维护COD在线测试仪和氨氮在线监测两个污染源监控设施,24小时在线监测防止超标超量排污。

  严把质量关保证无公害

  水门种猪场以台系杜洛克种猪、美系大白种猪、丹麦长白种猪为主导,自繁自配,现有生猪存栏7028头,其中纯种生产种母猪906头。去年供应生猪12600头,产值1400万元,盈利10多万元,这在当前行业低谷期中十分难得。目前每月供应生猪1000头,存栏和出栏量呈平稳态势。

人要进猪舍,先穿白大褂,车进养殖区,先过消毒池。这是记者在地处化龙镇的广州市天力畜牧有限公司看到的一幕。咋一听名字,或许有些陌生,因为在当地,人们对“水门种猪场”这个称谓更为熟知。

  作为多年来番禺远近猪农来得最多的地方,如今这里的养猪场早就是一个有效解决环境污染的绿色工厂。而产自这个场的猪肉“广天力猪”自成品牌,荣获番禺十大名特色农产品称号,去年更荣升亚运会指定供应商,为来自亚洲各地的宾客提供无公害优质瘦肉。

  高科技处理污水保护环境

  “迎风臭三里,十之八九是猪场”,猪场给人的既定形象多是猪粪乱堆、污水横流。但在水门种猪场,一个个标准圈里干干净净,通风、杀菌等设备一应俱全,异味较小。记者看到,这里的猪体型匀称,皮毛色泽光亮,渴了就到自动取水口用嘴一吸水就出来,饿了在自动给料口用头拱一下料就出来;前些日子才断奶的小猪活蹦乱跳,已经能够独立进食,工作人员随时监控生猪在圈内的繁育、生长等各种状况。

  水门种猪场建于1995年,占地210亩,后转制成广州市天力畜牧有限公司。现任总经理陈荣贵介绍,走可持续发展路线是猪场始建至今的发展理念。2004年,由中日两国政府支持建设、总投资1.05亿元的“中日燃料电池实用化研究项目”投入运行,有别于另一种环保养猪法“发酵床”,其原理是利用猪场废弃物经过厌氧消化发酵产生沼气,以沼气作为原料,脱硫后通过燃料电池进行无害化发电,为自身生产供能。与此同时,废水经过好氧处理排放达标,经隔离的猪粪成为有机肥,直接卖给周边花农。自此,猪场废弃物得到综合利用,不但全面解决了污染问题,更促进养殖的规模化,推进环境建设协调发展,很快就拿到了省级排污许可证。

  该场还有效管理和维护COD在线测试仪和氨氮在线监测两个污染源监控设施,24小时在线监测防止超标超量排污。

  严把质量关保证无公害

  水门种猪场以台系杜洛克种猪、美系大白种猪、丹麦长白种猪为主导,自繁自配,现有生猪存栏7028头,其中纯种生产种母猪906头。去年供应生猪12600头,产值1400万元,盈利10多万元,这在当前行业低谷期中十分难得。目前每月供应生猪1000头,存栏和出栏量呈平稳态势。

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