据四川生猪监测预警系统对18市68县监测，2011年5月川猪价格涨跌各半，总体稳定，原料及配合料首月全面下探，猪粮料比环比小幅下探，但与前两年同期继续呈背离态势。
肥猪均价15.16元/公斤，高于08年5月，与2011年3月接近。环比下跌2.94%（跌0.46元/公斤），同比上涨65.86%（涨6.02元/公斤）。
仔猪均价20.65元/公斤，再创08年10月以来的最高月。环比略涨0.93%（略涨0.19元/公斤）；同比上涨89.80%（涨9.77元/公斤）。
后备母猪均价1249元/头，与08年6月下旬接近。环比略涨0.08%（略涨1.00元/头），同比上涨32.73%（涨308元/头）。
猪肉均价23.68元/公斤，与08年5月下旬和2010年3月上旬接近。环比下跌2.03%（下跌0.49元/公斤），同比上涨45.63%（涨7.42元/公斤）。
玉米均价3.32元/公斤，与2011年2月接近。环比下跌1.69%（下跌0.04元/公斤），同比上涨6.91%（上涨0.15元/公斤）。
小麦麸均价1.85元/公斤，与去年8、9月接近。环比、同比同时下跌2.63%（下跌0.05元/公斤）。
育肥猪配合料均价3.13元/公斤。环比略跌0.32%（略跌0.01元/公斤），同比上涨8.68%（上涨0.25元/公斤）。
猪粮比平均6.53比1，与2010年3月接近。环比下降1.06%（下降0.10点），同比上涨55.11%（涨2.32点）。
猪料比平均为4.84比1。环比下降2.63%（下降0.13点），同比上升52.62%（升1.67点）。
肉—猪价差平均为8.52元/公斤,环比略降0.35%（降0.03元/公斤）。同比上升19.66%（升1.40元/公斤）。
存栏指数比较
2011年5月末，68个监测点生猪总存栏、仔猪、母猪和肥猪存栏指数的环、同比继续减少，育肥猪出栏总数也有所下降。
从68个监测县5月份各监测点各项指数来看：
肥猪存栏指数63.28，较上月回落6.72。环比降低9.60%，同比下降40.05%。
母猪存栏指数77.53，较上月回落3.86。环比降低4.74%，同比下降31.30%。
仔猪存栏指数70.37，较上月回落2.15。环比降低2.96%，同比下降27.39%。
肥猪出栏总数25.64万头，环比下降8.95%（减少0.2.52万头）；同比下降15.96%（减少4.87万头）。
