2009年，中国养猪业经历了全球金融危机、甲型HIN1流感、瘦肉精事件以及上半年活猪和猪肉价格的持续下跌等一系列严峻的考验。在国家一系列及时有效的政策措施实施后，生产得以稳定，价格逐步回升，生产者收益得到保证。2009年的中国养猪业克服了各种不利因素的影响，产业结构进一步的优化，生猪出栏基本稳定，市场供给和农民增收得到保障。相对于2008年，全年生猪生产基本处于较平稳发展的态势。
2009年，全国肉类总产量7509万吨，同比增长5%；其中猪肉总产量为4889万吨，同比增长5.8%；生猪出栏644 6 5万头，同比增长5.7%；生猪存栏46983万头，同比增长1.5%; 2009年末能繁母猪存栏量为4910万头，占全国生猪存栏量的10.5%。
2009年猪肉年平均价格为18.2元／千克，比2 0 08年大幅回落了22.5%。全年出栏一头商品肥猪平均净利润150元左右。在国家粮农体系建设、标准化规模养殖，以及母猪保险等政策的推动和保障下，全国标准化规模养殖推进加快，生猪规模化养殖比重较2008年提升了5个百分点，达到了61%。
2009年是近五年来生猪价格波动幅度最低的一年，振幅分别比2006、2007和2008年低1 0个百分点以上。其主要原因是生猪产能和市场供应量相对偏高，加上金融危机和甲型HIN1流感对消费的负面影响，导致生猪价格一路下跌。之后国家及时加强信息发布，引导养殖户调整和优化猪群结
构，积极启动了《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》的三级响应机制，使生猪生产得以稳定，避免了生猪生产出现大的波动。
