福州市将实施猪肉质量安全追溯系统确保生猪产品质量

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来源: 中国养猪网 2011-06-07 08:47:02 查看: 次

记者从福州市政府获悉，为规范生猪产品经营行为和市场流通秩序，确保入市流通的生猪产品质量，保障群众肉品消费安全，福州市将实施猪肉质量安全信息可追溯系统管理。

　　据福州市政府介绍，将在城区各生鲜超市、农贸市场安装调试肉品质量可追溯系统相关的电子网络平台、手持交易终端、溯源电子计价秤、追溯系统查询终端等设备，实施肉品质量安全信息可追溯系统管理。

　　根据要求，凡进入城区市场销售生鲜猪肉的经营者，必须取得工商营业执照，在农贸市场、超市等固定摊位销售；猪肉产品必须是福州市定点屠宰场屠宰或提供，并具备动物产品检疫合格证和合格验讫印章；必须使用肉品质量追溯卡和溯源电子计价秤，凭追溯卡进行销售。

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