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一张小票追回猪肉的“身世”

来源：中国养猪网 2011-06-02 10:21:37| 查看：次

　 5月30日上午10点，记者在永辉超市福州黎明店称了一块猪瘦肉后，凭小票在查询机上输入了追溯码，仅仅一秒钟，这块猪肉的“身世”便在电脑屏幕上呈现

　　这块猪肉来自长乐罗丰养殖场；

　　加工场为福州和盛食品有限公司；

　　5月30日凌晨0点25分13秒，经过屠宰后出场；

　　检疫结果合格；

　　批发商是福州万河商行/福州永辉超市黎明店（陈安原）。

　　这一天，这个摊位上所有售出的每一块猪肉类产品上都有一个共同的食品安全追溯码，和记者手里的追溯码一样。

　　此前，5月29日上午至次日凌晨，记者在位于马尾区的福州市唯一牲畜定点屠宰加工场福州和盛食品有限公司，亲眼目睹了这张追溯码出炉的前前后后。

　　目前，永辉超市福州30家门店和小柳农贸市场已经安装了相关设备。由于猪肉质量安全信息可追溯系统目前尚处在试运行阶段，因此市场上只有部分肉品可以查“身份”。从今年10月1日起，福州市城区将正式开始实施该系统管理。

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