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遂宁市商务局严防病猪上市

来源：中国养猪网 2011-05-06 08:45:16| 查看：次

为进一步抓好全市食品安全工作，让全市人民吃上放心肉、喝上放心酒，近日，市商务局组织召开全市商务系统食品安全工作紧急会议。会议分析了当前食品安全形势，并对全市食品安全工作提出了明确要求。

　　会议要求，全市商务系统要重点打击私屠滥宰、注水猪肉，防止病害猪肉上市流通。要严把生猪入场各个关口。严格按要求对病害生猪及其制品进行焚烧、深埋等无害化处理。各区县要加快制定当地生猪定点屠宰企业的设置规范。加快推进“放心肉”服务体系建设，积极支持、配合省、市、县生猪屠宰企业三级监控平台建设，为全市11个生猪定点屠宰企业安装摄像头。继续开展酒类市场专项整治，并配合相关部门，开展大型超市食品安全整治工作。