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江门继续加强“瘦肉精”监管工作确保市民吃上放心肉

来源: 江门日报   2011-04-28 11:46:34   查看:  次

       我市的生猪饲养量位列全省第四,但近十年来对饲料产品抽样监测均未检出“瘦肉精”,近年来我市也未出现过因“瘦肉精”造成的中毒事件,因此,市民可放心食用市场上销售的猪肉。为继续加强食品安全监管工作,昨天,我市召开“瘦肉精”专项整治工作会议,市农业局与三区四市各农业局签订了责任书,进一步明确了农业部门“瘦肉精”的监管责任。

  规范管理养出“放心猪”

  据市农业局介绍,从2008年起,我市就要求养殖户对生猪要建立养殖档案和养殖备案,健全动物防疫条件合格证和种畜禽经营许可证,有效地促进了养殖者规范用药行为。目前,全市已建立生猪养殖档案场2881个,生猪散养村档案2527个,基本覆盖了所有养殖场(户)。农牧部门的规范化管理,规范了养殖户的行为,也令他们养出“放心猪”。

  未发现“瘦肉精”案例

  市畜牧兽医局局长陆学飞表示,我市农检中心已开展了盐酸克伦特罗等3种“瘦肉精”检测,具备“瘦肉精”的检测能力,而且检测队伍全面延伸至市、县、镇、村四级。从检测范围看,我市已开展对饲料生产经营企业的饲料、养殖场(户)大(中)猪的槽边料和出栏报检生猪进行抽样监测。庆幸的是,直到现在,尚未发现一例“瘦肉精”的案例。

  签订责任书再打“攻坚战”

  昨天,市农业局与三区四市的农业局签订了责任书,就“瘦肉精”监管工作进行了更细致的划分。根据责任书规定,各市区农业局负责辖区内饲料生产、经营和生猪养殖环节“瘦肉精”的监督管理工作,再与“瘦肉精”打一场“攻坚战”。

  对于接下来的“瘦肉精”监管整治战役,陆学飞说,农牧部门负责监管饲料生产经营和生猪养殖环节,各地将实行“网格化”监管,把屠宰环节“瘦肉精”抽检监督工作责任落实到个人。各地可以与辖区内饲料生产经营单位和养殖场(户)签订质量安全责任书,落实产品质量安全主体责任。各级农牧部门要严把兽药、饲料准入关,推进生猪标准化和规模化健康养殖,继续在全市推进兽药GSP实施,以倒逼机制,确保明年3月份完成。

  谁敢用“瘦肉精”就查到他害怕

  市农业局局长张景卓表示,要及时掌握“瘦肉精”的动态,必须适当扩大监测面,增加抽检密度,规模以上的饲料企业、养殖场、密集的村民养殖小区等要增加检测覆盖面,准确检测。张景卓说:“对于‘瘦肉精’整治工作要长久保持高压态势,发现一家,查处一家,用经济、法律、行政手段查到他们害怕,增加其违法成本。”

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