无公害生态养猪的概念
“无公害生态养猪”就是运用生态学原理、食物链原理、物质循环再生原理、物质共生原理,采用系统工程方法,在无污染的适宜猪繁殖生长的环境下,在一定的养殖空间和区域内,通过相应的技术和管理措施,把养猪业与农、林、鱼及其它生态环境有机结合起来,有效开发利用饲料资源的再循环,以降低生产成本,变废为宝,减少环境污染,保持生态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式,实现养猪经济效益、生态效益、社会效益三统一的体系,是养猪业发展的高级阶段。目前我国许多地方推广 “ 猪 — 沼 — 植物 ” 三位一体的生态养猪模式,就是一种典型的无公害生态养猪模式,它科学营养的配方,减少或限量使用抗生素,禁止使用激素,利用生态工程原理保持猪场环境协调,让猪发挥最大的生产潜能,为人类创造最大价值,提供安全优质的猪肉。
其中心是:
( 1 )限制抗生素在养猪生产中的应用,禁止使用激素;
( 2 )农牧结合,合理设计规划生态猪场建设;
( 3 )重视环境保护,综合利用,防止环境污染;
( 4 )病原体净化的养猪生产技术;
( 5 )生态日粮的配制技术,提高日粮的消化利用率,减少氮磷和微量元素对环境带来的污染。