为什么自然养猪新技术能生产出高品质的猪肉?
采用自然农业养猪方法生产的猪肉,色泽鲜艳,肉味鲜美,触摸时能感觉到猪肉的柔韧弹性。肌肉中由于含有适中的脂肪,肉的品质才表现出色香味美,鲜嫩可口,嚼而不柴。要想饲养出这种高品质的猪,需要给猪以充足的阳光和新鲜的空气以及干净的水和泥土,让其拥有适宜的体质。同时要供应充足的青草,让猪摄取自然状态下的维生素和矿物质。自然养猪之所以能生产出健康的种猪和高品质的猪肉,是因为品种,饲料、饲养方法、设施环境和饲养者等各种因素有机结合的结果,这些诸多因素综合作用于猪的整个生长发育过程,从而起到了提高品质的重要作用。而采用工厂化饲养方法所饲养的易患病的速成催肥猪,由于投入了大量抗生素,防氧化剂、抗菌剂、生长激素和香料等药物,是永远也无法生产出上等品质的猪肉。