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生态养猪的效果

来源: 未知   2011-03-18 16:17:51   查看:  次


生态养猪的效果

    自然养猪的饲养效果可简要概括为:三省、两提、一增、零排放。

    1)三省,即省水、省料、省劳力。
    省水,自然养猪不需用水冲洗圈舍,仅需满足猪只饮用和保持垫床湿度(60%以上)的水即可,因此较传统集约化养猪模式可省水85%~90%;省料,猪粪尿被微生物分解转化,能形成供猪拱食的有机物和菌体蛋白质,可省精料15%~20%,试验显示育肥猪只日增重增加了2%~3%,料肉比降低了2%~5%,出栏时间缩短了8~12天;省劳力,猪舍不需清粪,仅保证及时喂料、翻扒调匀过于集中的粪便、根据垫床干燥程度及时调整湿度等工作的人力投入即可,因此1个正常劳力每批次可饲养800头育肥猪,较集约化养猪模式省1/2以上劳力。
 
    2)两提,即提高抗病力、提高猪肉品质。
    提高抗病力,自然养猪模式下,猪只能恢复自然习性,减少应激,采食菌体蛋白和拌有微生物有益菌的饲料后,可大大改善肠道菌群平衡,抗病力明显增强,发病率减少,特别是呼吸道疾病和消化道疾病较传统集约饲养有大幅下降,用药费用减少了8~15元/头。提高猪肉品质,自然养猪模式全程不添加抗生素,只用微生态制剂,所生产的猪肉品质好、无药物残留,屠宰后肉色红润、纹理清晰,优于一般猪肉。对提取的里脊肉、后腿肉检验后发现,氨基酸及其它营养含量分别提高10%~15%,完全达到了无公害猪肉标准,某些指标甚至明显优于该标准。
 
    3)一增,即增加养殖效益。
    仅用料、用水、用人环节,自然养猪就较传统集约养猪节省直接饲养成本40~90元/头。此外,该模式充分利用锯末、农作物秸秆等作为垫料并生产出优质生物有机肥,具有改良土壤、促进农作物生长之功效,可间接带来效益。因此,自然养猪相对传统集约养猪可增加收入100~150元/头。
 
    4)零排放,即无污染,粪污零排放。
    自然养猪模式全程不添加抗生素,猪肉中无药物残留。所产粪尿经菌种发酵转变为微生物蛋白,猪场内外无臭味,氨气含量显著降低。该模式生产过程不对外排放粪污,将传统集约化养猪粪便污染处理问题提前在养殖环节进行消纳,真正实现了污染物的零排放。

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