生态养猪的营养措施
来源：中国养猪网 2010-10-16 15:54:06| 查看：次生态营养饲料就是利用生态营养学的理论和方法，围绕解决畜产品公害和减轻畜禽粪便对环境污染等问题，从侗料原料的选购、配方设计、加工等过程进行严格质量控制，并实施动物营养系统诡调控，从而改变、控制可能发生的畜禽产品公害和环境污染，使饲料达到低成本、高效亏染的效果。
1．科学合理设计饲料配方，充分开发饲料蛋白资源
饲料配方的设计首先要根据所饲养猪的品种、遗传潜能及在所饲养的环境下能达到的生产性能水习因为配方设计的营养水平如果不能满足动物充分发挥其生产潜能，则猪只就达不到理想的生产水平。相反，如果营养水平过高，猪只也无法完全吸收，造成浪费。配方的构设计要根据猪只不同的生长阶段、不同性别而设定。对于规模化猪场，30千克后的小母猪与阉猪应使用不同的营养标准，因为小母猪瘦肉率沉积相对高，而采食量又比阉猪低，所以其日粮蛋白质及氨基酸水平要比相应阶段阉猪高。在计算配方营养指标时，氨基酸最好采用可利用氨基酸水平，磷利用可利用磷，这样可提高日粮配方的精度，更精确地满足畜禽的营养需要。饲料原料的选择除了常规的蛋白饲料原料豆粕、鱼粉、菜籽粕（饼）外，尽可能充分利用本地一切可利用饲料资源。所选择原料要营养变异小、有害有毒成分低、抗营养因子少，因为营养物质含量及消化率变异较大的蛋白质饲料会明显增加动物的氮排泄量，不仅营养利用率低，而且对环境污染大。
2。利用酶制剂提高饲料养分的利用率
我国饲料资源紧缺，利用饲用酶制剂既能促进动物对营养物质的消化吸收，提高饲料利用率，而且可以减少环境污染。酶是催化生化反应的蛋白质，在动物体内消化釘陈代谢过程中起着非常動体内的消化酶包括蛋白酶、脂肪酶类和碳水化合物酶类。在消化酶的作用下，底物大分子物质（如蛋白质、鴒颐、解为易被吸收的小分子物质，如寡肽、氨基酸、脂肪酸、葡萄糖等。动物在一些特殊阶段体内的消化酶分泌不足，这时需额外补充消化酶。另外，动物本身不能分泌消化某些物质所需的酶，需要通过饲料补充。
饲用酶制剂大致可分为非消化酶和消化酶两大类。非消化酶是指动物自身不能分泌到消化道内的酶，这类酶能消化动物自身不能消化的物质或降解一些》fc营养因子，主要有纤维素酶、木聚糖酶、p—葡聚糖酶、植酸酶、果胶酶等。消化酶是指动物自身能够分泌的淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶类等。日粮中补充的非消化酶（如非淀粉多糖酶等），一方面可打破细胞壁中纤维素、半纤维素和果胶等对养分的束缚，让消化酶迅充分的接触饲料养分，使营养物质更好地被利用；另一方面，加快饲料养分消化吸收，减少肠道后段食糜中可供微生物利用的有效养分含量，肠道微生物增殖受到控制，有利于畜禽健康。
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