1．饲养标准
(l)概念：猪的饲养标准，也称营养需要量。是根据养猪生产实践中积累的经验，结合物质能量代谢试验和饲养试验，科学地规定出各生产阶段不同生产性能、不同生产目的的猪，每头每天应给予的能量和各种营养物质的数量。饲养标准以表格形式列出各阶段猪对各种营养物质的需要。饲养标准中规定的各种营养物质的需要量，是通过猪采食各种饲料来体现的。因此为方便养猪生产中实际应用，饲养标准中各营养物质的需要量除了以每头猪每日需要的绝对量来表示外，还根据动物的假定采食量，列出配方中各营养物质的相对百分含量以供参考。
(2)正确应用饲养标准：饲养标准是在科学试验和总结实践经验基础上制定的，所以它具有一定的科学性，对养猪生产具有指导性。只有正确应用饲养标准，结合各地饲料资源状况，制定出科学合理的饲料配方，才能做到科学饲养，在保证畜禽健康的前提下充分发挥其生产性能，降低生产成本。饲养标准在配方设计和养猪生产中起着，非常重要的作用。
但是，同时又应该认识到饲养标准是在一定的条件下制定的，它所规定的各种营养物质的数量，是根据许多试验研究结果的平均数据提出来的，只是一个概括的平均数，不可能完全符合每一个群体的需要。而且，各个地方所饲养猪的品种、环境条件、生产水平、健康状况均不完全相同，甚至相差很大。因此必须因地制宜，灵活应用，适当地调整，以求饲养标准更接近于实际。饲养标准规定的指标并不是永恒不变的，它将根据猪品种的改良、生产水平的提高，与猪营养及饲养相关科学的发展而不断地进行修订、充实和完善。
(3)国内外猪饲养标准介绍：我国第一版猪饲养标准(NY/T65 – 1987)是在东北农业大学许振英教授牵头，联合原北京农业大学、中国农科院畜牧研究所等11家单位，历经10年完成的，实现了我国猪的营养标准从“无”到“有”，营养指标由少数到多数。第二版猪饲养标准( NY/T -2004)的修订由中国农业大学李德发教授牵头，联合中国农科院畜牧研究所、四川农业大学、广东省农科院畜牧研究所等单位共同完成。农业部于2004年8月发布。我国现行的饲养标准，对一些主要的营养指标，如能量、粗蛋白、赖氨酸、坟量元素等进行了试验，总结出一个较为适宜的平均值进行推荐，一些未进行试验的营养指标，则借用参考国际上正式的标准。
国际上许多国家均有各自的猪饲养标准，比较著名的有美国国家标准
