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安全猪肉生产的意义

来源：中国养猪网 2010-10-16 15:02:29| 查看：次

安全猪肉生产的意义[/page]

1．中国是世界上最大的猪肉生产国．改革开放以来，我国养猪业的磐尾韭常汛速，近年来始终保持着增长的势头，2005年的猪肉产量是5 009万吨，是1918年的6．26倍，占世界猪肉产量的48. 86%；2005年中国生猪存栏量位于世界第一位，生猪存栏量48 881万头，占世界生猪存栏量的50. 90%。中国生猪存栏量占世界生猪存栏量的比重总的趋势势是土．2005年虹的比重是1961年的2，41倍，已成为我国农村经济‘的重要组成部分。

2．中国是世界上最大的猪肉消费国我国是世界上人口最多的国家，年人均猪肉消费量达20-30千克，养猪业在我国人民生活和国民经济中占有十分重要的地位。

3．中国猪肉在国际市场上的竞争力和占有率很低中国猪肉在国际市场的竞争力和市场占有率非常低，据联合国粮农组织统计，1995年以前，世界猪肉出口主要集中在丹麦、荷兰、比利时、卢森堡、中国和加拿大，五国猪肉出口额占到世界猪肉总出口额的72%以上，但从1995年和1996年起美国、法国、加拿大、意大利、西班牙猪肉的国际市场占有率开始上升，而荷兰和比利时、卢森堡猪肉的国际市场占有率却开始下降，中国猪肉的国际市场占有率也从

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