与传统养猪法相比，微生态养猪法使用微生物饲料，让猪生活在松软温暖的发酵垫料上，利于提高免疫力和消化能力，猪生长快，得病少，肉质鲜美，圈舍没异味。刘福堃十几年前退休后，应农业部饲料研究所之邀，到佛山从事微生物饲料研究，致力于酵素菌的配方研究与应用，为南方地区养鱼、养鸭提供微生物饲料。在潜心研究了七八年之后，刘福堃应海城有关部门邀请，与一批老科技工作者一道从事微生物饲料的研究开发，组建了海城老科协生物饲料研究所，刘福堃任所长。刘福堃发现，北方地区养猪养鸡的多，于是他开始研究猪鸡的微生态饲养。2005年刘福堃研发的“复合酵素菌的配方及制法和应用”获得了国家专利。
刘福堃说，微生态养猪要满足两个条件：一是用微生物饲料喂猪，二是建设带有机发酵床的圈舍，这种圈舍能迅速降解转化猪的排泄物，变成营养物质，供猪食用。复合酵素粉研发出来之后，刘福堃开始在海城及鞍山周边地区推广，很多饲料厂采购复合酵素粉配制猪饲料，刘福堃还指导养猪的企业和农户建设有发酵床的圈舍。海城地区很多养猪大户都采用了微生态养猪法。2006年开始，在省里的扶持下，微生态养猪模式开始向外推广，刘福堃应邀到各地传授微生态养猪技术，东北三省、北京、河北是刘福堃常去的地区。2009年，刘福堃主编的《微生物在饲料及其他方面的应用》一书在全国发行，深受欢迎，浙江、江苏、湖南等南方地区也不断有养猪户询问微生态养猪的技术。
刘福堃说，用微生态养猪能节省饲料20%，猪早出栏20天左右，成活率从85%提高到95%，治疗费用降低90%，重要的是猪肉中无药物残留，是绿色猪肉。在当前养猪利润低、风险大的情况下，微生态养猪越来越受欢迎。
