断奶仔猪的营养调控
来源：中国养猪网 2010-09-23 16:27:54| 查看：次断奶仔猪一般是指在3~4周龄进行断奶的仔猪，美国等一些发达国家已经研究将断奶年龄提早到7~12日龄。仔猪早期断奶不仅可以提高母猪的繁殖能力和仔猪生长期的生长性 ！能及胴体品质，而且也能降低疾病由母体向仔猪传播的几率，从而达到控制和净化传染病的目的。当前仔猪早期断奶技术的应用已经成为了发展的趋势，但是由于仔猪的消化能力和抵抗应激的能力较差，所以过早断奶会使仔猪采食量降低，消化功能紊乱和产生下痢，从而造成仔猪生长缓慢，严重影响整个生长育肥阶段的效果。在诸多的应激因素中，营养应激对断奶仔猪的影响最大，本文就仔猪断奶后的营养调控作一阐述。
1仔猪断奶前合理补饲
仔猪断奶后经历从吸食母乳过渡到采食固体饲料的过程，断奶前所吸食的母乳其主要成分为乳糖、乳脂和乳蛋白，呈液态，易于消化；断奶后所采食的饲料则以淀粉和植物蛋白为主，呈固态，相对不易消化。再加上断奶仔猪的消化道发育不完全，容易造成仔猪的断奶应激反应。断奶前合理补饲，可以弥补仔猪摄入母乳不足，有效刺激消化道的发育，有利于使仔猪尽快适应固体饲料，并对饲料抗原物质获得免疫耐受，从而减少由饲料抗原物质引起的超敏发应。研究表明，4~5周龄断奶仔猪补饲量不少于600g，才能使肠道建立起免疫耐受反应。3周龄及3周龄以前断奶的仔猪不应该采取补饲，因为补饲的饲料会造成仔猪肠道的损伤，
提高饲料的适
断奶应激使仔猪采食量下降，改善饲料的适口性能够提高仔猪的采食量，从而减轻断奶应激反应。饲料的适口性包括饲料的滋味和气味两个方面，提高饲料的适口性要从选择新鲜、香甜的原料，改变饲料的加工工艺和使用恰当的调味剂及香味剂三方面人手。选用新鲜原料是提高饲料适口性的前提。不同种类的饲料适口性不同：如菜籽粕具有辛辣味，矿物质具有苦涩味，无机酸多具有酸涩味等。研究表明：甜香型诱食剂的诱食效果最佳，饲料中添加甜香精250mg／kg，可以明显提高断奶仔猪的采食量。一般乳清粉、乳糖、奶粉和油脂等在改善饲料适口性方面具有很好的作用。乳糖甜度高，适口性好，刚刚断奶的仔猪体内的乳糖酶的数量与活性较高，可高效地分解和利用乳糖，其分解产物乳酸能够降低胃肠道的pH值，从而抑制病原微生物的繁殖和促进消化酶的分泌，并且还能够提高血液制品在仔猪日粮中的使用效果。添加油脂可以提高仔猪日粮的能量浓度，早期断奶仔猪对椰子油及其类似油脂的消化率最高，其次是玉米油和豆油，而猪油和牛油对效果较差。
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