科学养猪－肥猪保健技术 - 猪场管理/养猪技术 - 中国养猪网-中国养猪行业门户网站

科学养猪－肥猪保健技术

来源：中国科学养猪网 2010-09-17 17:36:54| 查看：次

科学养猪－肥猪保健技术[/page] 首先，我们须认识肥猪饲养中的常见问题。我们知道，育肥猪从20公斤开始，进入了一个快速生长发育的阶段，我们希望它快速生长，同时又疾病少，因此，在肥猪饲养中我们最重要是在饲料营养上予以充分支持，同时加强保健工作，预防疾病带来巨大风险。近年出现了一些高致病的病毒、细菌等，对养猪业危害是十分严重的，如高致病性蓝耳病、非典型猪瘟、圆环病毒病、附红细胞体病、猪气喘病等。另外，由于部分玉米等饲料原材料产区如山东阴雨连绵，饲料中受到霉菌污染，而受霉菌污染的饲料对动物机体造成严重的免疫抑制，导致机体抗病力低，疾病暴发，动物生产潜能得不到好的发挥，这些因素对养猪业均造成了广泛影响。

那么如何通过保健方法，解决育肥猪饲养中的常见问题呢？现就当前在保健养猪技术上的最新的研究进展，向大家予以说明。

【小肽营养原理及保健功效】
这些年来，动物营养学家有了最新发现，即发现了小肽营养原理及保健功效。以往的观点认为，蛋白质的消化均是在肠道中消化成单个游离氨基酸，然后被吸收。近二十年研究认为，蛋白质在肠道中并不是全部消化为游离氨基酸，还有部分消化为小肽（二肽、三肽）。并且发现小肽具有一下四大作用：1.消除游离氨基酸的吸收竞争；2.加快蛋白质的合成，提高胴体瘦肉率和胴体品质，减少PSE肉；3.提高生产性能；4.有利于矿物质吸收和利用。长沙绿叶生物科技有限公司研制的“绿叶小太素”具有使进入机体内的蛋白质产生多量二肽和增加二肽吸收载体活性的作用，实践证明，将“绿叶小太素”按0.2-0.3%的量添加到日粮中提高了蛋白质利用率15%，PSE肉显著减少，饲料转化率、日增重、胴体瘦肉率和肉品质均有明显的提高，具体使用方法是：小猪、中猪日粮中添加0.3%，大猪日粮中添加0.2%。

【饲料霉菌的危害及“大壮素”的保健作用】
近期饲料中的霉菌及其毒素对养猪生产的危害很大，特别是亚临床水平的霉菌毒素能损害免疫系统，导致抗病力下降，诱发各种疾病如气喘病、蓝耳病等，抑制猪瘦肉生长潜能。针对这一生产难题，绿叶公司课题组专家袁慧、文利新等研制了高新技术产品“大壮素”。大壮素有三大功能：1.消除亚临床水平的霉菌毒素；2.解除免疫抑制，增强抗病力，减少疾病；3.是促进生长，提高瘦肉率。

大壮素的使用方法：方法一：用于抗病促生长，30-75公斤，大壮素添加0.8%；75公斤以上，添加0.5%；方法二：与小太素配合促生长，提高日增重和饲料转化率，30-75公斤，添加0.4%大壮素+0.4%小太素;75公斤以上，添加0.2%大壮素+0.2%小太素。

【猪舍的氨气的危害及畜舍除氨发明专利技术的应用】
动物呼吸道粘膜能分泌大量粘液和溶菌酶，能粘附细菌、病毒和粉尘，杀灭病原微生物，呼吸道粘膜上还分泌大量的纤毛，它能将粘附的细菌病毒和粉尘排除体外。猪舍的氨气，硫化氢浓度高，会使呼吸道粘膜造成损伤，抗病力下降，不能有效粘附细菌、病毒和粉尘，杀灭并与微生物，从而使动物呼吸系统的天然屏障被破坏，导致各种细菌和病毒的混合感染，畜舍中高浓度的氨气已成为呼吸系统疾病发病率高的最重要的诱因之一。因此，除氨除臭对预防呼吸道疾病具有重要的意义。

除氨除臭必须采用综合保健措施，具体做好以下工作： (一)搞好环境卫生，及时清扫粪便；(二)适当通风；(三)应用理想蛋白原理，适当减少豆粕用量，减少氨气的排放，绿叶公司研制并开发了多个产品，现授权长沙树人牧业科技有限公司等企业生产，产品有北奥旺2.5、北奥旺2.0、氨净王等产品，此项技术已获“国家发明专利技术证书”。

【猪气喘病的危害及“康喘1号”的保健作用】
猪气喘病由猪肺炎支原体引起的一种接触性传染病，以咳嗽、气喘为临床特征。病原体主要侵害呼吸道粘膜纤毛，使粘膜纤毛这个呼吸最重要的防御体系被破坏，为其它呼吸道病原感染打开了门户，已成为呼吸道疾病综合症的元凶和核心病原体。中国90%的猪场存在此病，全国每年由于气喘病造成的经济损失达70亿元。

文利新、刘进辉、袁慧等专家研究发现，气喘病康复猪可获得坚强免疫力，急性气喘病发病机理是类似于免疫应激中的过敏现象，慢性气喘病临床表现类似于免疫应激，保健养猪课题组专家把气喘病感染当作天然免疫和免疫引起的免疫应激，研制了“康喘1号”消除免疫应激，从而获得对猪气喘病的特异性抗病力，此项技术已获“国家发明专利证书”。